Baguettebleche für die Bäckerei

Für die Herstellung von perfekten Baguettes haben wir die passenden Baguettebleche im Sortiment. Wir bieten eine breite Auswahl an Baguetteblechen, von gelochten Pariserbrotblechen aus Aluminium in Größen wie 600x400 mm bis zu antihaftbeschichteten Baguetteformen mit Mulden. Verfügbar sind Ausführungen mit unterschiedlicher Anzahl an Mulden, verschiedenen Lochungen und Antihaftbeschichtungen wie Teflon.weiterlesen…

11 Elemente

Baguetteform Aluminium antihaftbeschichtet schwarz L 350 mm B 245 mm H 25 mm

PADERNO

Bestell-Nr: 195992

ab 8,53 CHF*

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 3	9,40 CHF
ab 6	9,19 CHF
ab 12	8,97 CHF
ab 18	8,75 CHF
ab 24	8,53 CHF

Pariserbrotblech gelocht Aluminium L 600 mm B 400 mm H 40 mm

FASA Pentole

Bestell-Nr: 195987

ab 53,71 CHF*

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 3	59,23 CHF
ab 6	57,83 CHF
ab 12	56,47 CHF
ab 18	55,10 CHF
ab 24	53,71 CHF

Pariserbrotblech Aluminium Silikon L 530 mm B 320 mm

PADERNO

Bestell-Nr: 195988

ab 40,08 CHF*

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 3	44,18 CHF
ab 6	43,15 CHF
ab 12	42,13 CHF
ab 18	41,10 CHF
ab 24	40,08 CHF

Baguetteblech schwarz | Anzahl Mulden 4 | 325 mm

Schneider

Bestell-Nr: 978172

UVP 126,17 CHF*

ab 77,76 CHF*

Sie sparen bis zu 38%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 3	85,74 CHF
ab 6	83,74 CHF
ab 12	81,74 CHF
ab 18	79,76 CHF
ab 24	77,76 CHF

Baguetteblech schwarz | Anzahl Mulden 5 | 400 mm

Schneider

Bestell-Nr: 978171

UVP 127,46 CHF*

ab 78,56 CHF*

Sie sparen bis zu 38%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 3	86,61 CHF
ab 6	84,59 CHF
ab 12	82,59 CHF
ab 18	80,57 CHF
ab 24	78,56 CHF

Perforierte 2 Baguette-Backblech - Antihaft Obsidian - 380 x 160 mm

GOBEL

Bestell-Nr: 1054952

20,65 CHF*

Backblech für 2 Baguettes, perforiert - antihaftbeschichtet 38 x 16 cm

GOBEL

Bestell-Nr: 1054931

16,94 CHF*

Backblech für Ficelles - antihaftbeschichtet - 350 x 240 mm

GOBEL

Bestell-Nr: 1054929

19,06 CHF*

2 baguette-Backblech - Antihaft Obsidian - 380 x 160 mm

GOBEL

Bestell-Nr: 1054951

17,36 CHF*

Backblech für Baguettes - antihaftbeschichtet - 380 x 320 mm

GOBEL

Bestell-Nr: 1054930

20,59 CHF*

Baguetteform mit 7 Mulden gelocht Aluminium L 800 mm B 600 mm

FASA Pentole

Bestell-Nr: 218988

ab 75,82 CHF*

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 3	83,59 CHF
ab 6	81,68 CHF
ab 12	79,72 CHF
ab 18	77,77 CHF
ab 24	75,82 CHF

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Perfekte Baguettes: Die richtigen Bleche für Profis

Die Suche nach dem idealen Baguetteblech endet hier, denn die Qualität des Blechs beeinflusst maßgeblich das Backergebnis. INTERGASTRO bietet eine Vielfalt, die den Anforderungen professioneller Bäckereien gerecht wird.

Auswahlkriterien für optimale Backergebnisse

Bei der Auswahl spielen verschiedene Faktoren eine Rolle: Materialien, Beschichtungen und Lochungen sind entscheidend. Ob Backbleche gelocht für eine besonders knusprige Kruste oder Backbleche ungelocht für eine weichere Textur bevorzugt werden, hängt vom gewünschten Ergebnis ab.

Prozesssicherheit und Effizienz in der Bäckerei

Professionelle Baguettebleche tragen zur Prozessoptimierung bei, da sie eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleisten. Unterschiedliche Muldenanzahlen ermöglichen die Anpassung an Kapazitätsbedürfnisse, und hochwertige Antihaftbeschichtungen erleichtern die Reinigung und sorgen für eine lange Lebensdauer. So können Bäckereien effizient arbeiten und stets perfekte Baguettes liefern.