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Bäckermesser & Werkzeuge
Streich- & Tortenpaletten

Konditorpaletten, Streichpaletten, Glasurmesser

In dieser Kategorie bieten wir Werkzeuge für die Verarbeitung von Teigen, Cremes und Glasuren an. Das Sortiment umfasst flache Konditorpaletten und gebogene Konditorpaletten in verschiedenen Ausführungen. Zusätzlich finden Sie hier Tortenringpaletten für den Einsatz in Bäckereien und Konditoreien. Die Werkzeuge sind für das gleichmäßige Verteilen und Glätten von Oberflächen konzipiert. Bei größeren Produktionsmengen, bei denen auch Cremekocher und Planetenrührmaschine zum Einsatz kommen, sollte auf eine gute Reinigungsmöglichkeit aller Werkzeuge geachtet werden, um hygienische Standards zu gewährleisten. weiterlesen…

30 Elemente

Streichpalette BLUE 350 x 50 mm flexibel L 485 mm

APS

BLUE

Bestell-Nr: 228172

UVP 10,40 CHF*

ab 7,63 CHF*

Sie sparen bis zu 27%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 2	8,07 CHF
ab 4	7,95 CHF
ab 6	7,85 CHF
ab 8	7,75 CHF
ab 10	7,63 CHF

Konditorpalette 255 x 35 mm angewinkelt

Contacto

Bestell-Nr: 153557

UVP 8,04 CHF*

ab 5,46 CHF*

Sie sparen bis zu 32%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 2	5,78 CHF
ab 4	5,70 CHF
ab 6	5,63 CHF
ab 8	5,53 CHF
ab 10	5,46 CHF

Tortenringpalette 150 x 35 mm angewinkelt L 330 mm

Contacto

Bestell-Nr: 153556

UVP 11,79 CHF*

ab 8,03 CHF*

Sie sparen bis zu 32%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 2	8,49 CHF
ab 4	8,37 CHF
ab 6	8,25 CHF
ab 8	8,16 CHF
ab 10	8,03 CHF

Spachtel Kunststoff Edelstahl L 120 mm flexibel

Victorinox

Bestell-Nr: 231178

UVP 16,21 CHF*

ab 11,25 CHF*

Sie sparen bis zu 31%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 2	11,86 CHF
ab 4	11,71 CHF
ab 6	11,56 CHF
ab 8	11,37 CHF
ab 10	11,25 CHF

Palette 200 x 25 mm flexibel L 330 mm

Contacto

Bestell-Nr: 228094

UVP 6,97 CHF*

ab 4,74 CHF*

Sie sparen bis zu 32%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 2	5,02 CHF
ab 4	4,94 CHF
ab 6	4,88 CHF
ab 8	4,80 CHF
ab 10	4,74 CHF

Winkelpalette Edelstahl flexibel | stumpf | Klingenlänge 10 cm

Thermohauser

Bestell-Nr: 972486

UVP 12,66 CHF*

ab 10,34 CHF*

Sie sparen bis zu 18%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 2	10,91 CHF
ab 4	10,77 CHF
ab 6	10,63 CHF
ab 8	10,48 CHF
ab 10	10,34 CHF

Winkelpalette | POM | Klingenlänge 19 cm

Bestell-Nr: 974113

ab 23,10 CHF*

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 2	24,39 CHF
ab 4	24,07 CHF
ab 6	23,74 CHF
ab 8	23,42 CHF
ab 10	23,10 CHF

Tortenringpalette angewinkelt

Bestell-Nr: 233431

UVP 13,08 CHF*

ab 9,81 CHF*

Sie sparen bis zu 25%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 2	10,34 CHF
ab 4	10,22 CHF
ab 6	10,08 CHF
ab 8	9,94 CHF
ab 10	9,81 CHF

Apothekerspachtel L 100 mm schmal

Victorinox

Bestell-Nr: 231177

UVP 11,71 CHF*

ab 8,08 CHF*

Sie sparen bis zu 31%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 2	8,55 CHF
ab 4	8,42 CHF
ab 6	8,32 CHF
ab 8	8,21 CHF
ab 10	8,08 CHF

Tortenringpalette | Klingenlänge 17 cm L 30 cm

Thermohauser

Bestell-Nr: 972523

UVP 17,43 CHF*

ab 14,26 CHF*

Sie sparen bis zu 18%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 2	15,04 CHF
ab 4	14,85 CHF
ab 6	14,64 CHF
ab 8	14,45 CHF
ab 10	14,26 CHF

Palette POLARIS 210 x 30 mm flexibel L 340 mm

Contacto

POLARIS

Bestell-Nr: 228097

UVP 8,25 CHF*

ab 5,60 CHF*

Sie sparen bis zu 32%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 2	5,94 CHF
ab 4	5,86 CHF
ab 6	5,79 CHF
ab 8	5,67 CHF
ab 10	5,60 CHF

Confiserie-Palette 92 x 20 mm angewinkelt L 215 mm

Contacto

Bestell-Nr: 153558

UVP 16,35 CHF*

ab 11,14 CHF*

Sie sparen bis zu 32%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 2	11,73 CHF
ab 4	11,61 CHF
ab 6	11,45 CHF
ab 8	11,30 CHF
ab 10	11,14 CHF

Palette PRO DYNAMIC 230 x 36 mm

Dick

PRO DYNAMIC

Bestell-Nr: 152069

UVP 24,82 CHF*

20,29 CHF*

Sie sparen 18%

Palette 260 x 35 mm flexibel L 395 mm

Contacto

Bestell-Nr: 228053

UVP 93,26 CHF*

ab 63,64 CHF*

Sie sparen bis zu 32%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 2	67,18 CHF
ab 4	66,30 CHF
ab 6	65,40 CHF
ab 8	64,53 CHF
ab 10	63,64 CHF

Streichpalette BLUE 250 x 40 mm flexibel L 380 mm

APS

BLUE

Bestell-Nr: 228174

UVP 8,36 CHF*

ab 6,13 CHF*

Sie sparen bis zu 27%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 2	6,49 CHF
ab 4	6,40 CHF
ab 6	6,32 CHF
ab 8	6,24 CHF
ab 10	6,13 CHF

Spachtel Edelstahl Holz L 200 mm flexibel

Victorinox

Bestell-Nr: 231173

UVP 38,73 CHF*

ab 26,86 CHF*

Sie sparen bis zu 31%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 2	28,35 CHF
ab 4	28,00 CHF
ab 6	27,59 CHF
ab 8	27,24 CHF
ab 10	26,86 CHF

Backpalette | Glasurpalette stumpf Klingenlänge 310 mm Edelstahl

Bestell-Nr: 989258

UVP 13,08 CHF*

ab 9,81 CHF*

Sie sparen bis zu 25%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 2	10,34 CHF
ab 4	10,22 CHF
ab 6	10,08 CHF
ab 8	9,94 CHF
ab 10	9,81 CHF

Spachtel Edelstahl Holz L 250 mm flexibel

Victorinox

Bestell-Nr: 231175

UVP 42,33 CHF*

ab 29,35 CHF*

Sie sparen bis zu 31%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 2	30,99 CHF
ab 4	30,58 CHF
ab 6	30,18 CHF
ab 8	29,78 CHF
ab 10	29,35 CHF

Backpalette | Glasurpalette Klingenlänge 120 mm Edelstahl

Bestell-Nr: 989254

UVP 8,04 CHF*

ab 6,00 CHF*

Sie sparen bis zu 25%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 2	6,35 CHF
ab 4	6,26 CHF
ab 6	6,17 CHF
ab 8	6,10 CHF
ab 10	6,00 CHF

Backpalette | Glasurpalette Klingenlänge 260 mm Edelstahl

Bestell-Nr: 989255

UVP 17,21 CHF*

ab 12,89 CHF*

Sie sparen bis zu 25%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 2	13,60 CHF
ab 4	13,43 CHF
ab 6	13,25 CHF
ab 8	13,07 CHF
ab 10	12,89 CHF

Spachtel Edelstahl Holz L 230 mm flexibel

Victorinox

Bestell-Nr: 231174

UVP 40,53 CHF*

ab 28,12 CHF*

Sie sparen bis zu 31%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 2	29,68 CHF
ab 4	29,28 CHF
ab 6	28,91 CHF
ab 8	28,52 CHF
ab 10	28,12 CHF

Backpalette | Glasurpalette stumpf Klingenlänge 260 mm Edelstahl

Bestell-Nr: 989257

UVP 12,27 CHF*

ab 9,18 CHF*

Sie sparen bis zu 25%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 2	9,70 CHF
ab 4	9,58 CHF
ab 6	9,44 CHF
ab 8	9,32 CHF
ab 10	9,18 CHF

Winkelpalette GOURMET 12 cm

Wüsthof

GOURMET Wüsthof

Bestell-Nr: 982692

ab 49,94 CHF*

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 2	52,73 CHF
ab 4	52,02 CHF
ab 6	51,34 CHF
ab 8	50,63 CHF
ab 10	49,94 CHF

Winkelpalette GOURMET 25 cm

Wüsthof

GOURMET Wüsthof

Bestell-Nr: 982691

ab 58,28 CHF*

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 2	61,53 CHF
ab 4	60,71 CHF
ab 6	59,90 CHF
ab 8	59,10 CHF
ab 10	58,28 CHF

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Werkzeuge für die Verarbeitung von Teigen, Cremes und Glasuren

In dieser Kategorie finden professionelle Anwender eine Auswahl an Werkzeugen, die speziell für die Verarbeitung von Teigen, Cremes und Glasuren entwickelt wurden. Das Sortiment von INTERGASTRO unterstützt Bäckereien und Konditoreien bei der Herstellung von hochwertigen Backwaren und Desserts.

Vielfalt für professionelle Anwendungen

Das Angebot umfasst verschiedene Werkzeugtypen, die auf die spezifischen Anforderungen der Konditorei zugeschnitten sind. Dazu gehören Werkzeuge für das präzise Auftragen, Verteilen und Glätten von Cremes, Glasuren und anderen Belägen. Die Werkzeuge sind in verschiedenen Ausführungen erhältlich, um den unterschiedlichen Arbeitsweisen und Vorlieben gerecht zu werden.

Produkteigenschaften und Anwendungsbereiche

Flache Konditorpaletten eignen sich ideal für das Glätten von Oberflächen und das gleichmäßige Verteilen von Cremes.
Gebogene Konditorpaletten ermöglichen das Erreichen von schwer zugänglichen Stellen und das Anbringen von Verzierungen.
Tortenringpaletten sind speziell für den Einsatz in Tortenringen konzipiert und unterstützen das präzise Arbeiten bei der Herstellung von mehrschichtigen Torten und Desserts.

Hygiene und Reinigung

In Betrieben mit größeren Produktionsmengen, in denen häufig auch Gerätschaften wie Cremekocher und Planetenrührmaschinen verwendet werden, ist die einfache Reinigung der Werkzeuge ein wichtiger Faktor. Eine sorgfältige Reinigung gewährleistet die Einhaltung hoher Hygienestandards, die in der Lebensmittelverarbeitung unerlässlich sind.

Weitere Informationen

Das Sortiment von INTERGASTRO bietet auch eine Auswahl an [hier wird später auf eine passende Kategorie verlinkt] Schneidwerkzeugen zur Bearbeitung von Teigen.