Marktvergleich und technische Details effizienter Fasskühler
Eine lückenlose Kühlkette vom Fass bis zum Zapfhahn sichert die Getränkequalität und senkt den Ausschankverlust in der professionellen Gastronomie nachhaltig. Das bei INTERGASTRO verfügbare Portfolio umfasst verschiedene Gehäuseausführungen, die Platz für zwei bis zehn KEG-Fässer bieten und mit leistungsstarken Kühlaggregaten betrieben werden. Bei der Materialauswahl stehen Gehäuse aus korrosionsbeständigem Edelstahl oder widerstandsfähigem Alu-Zink-Stahlblech zur Verfügung. Für besonders hohe mechanische Beanspruchungen empfiehlt sich eine robuste CNS-Bodenverstärkung, die das wiederholte Einsetzen schwerer Fässer mühelos auffängt.
Die Isolierung wird bei hochwertigen Modulen, wie sie beispielsweise von KMHolland angeboten werden, durch eine 56 Millimeter starke, nahtlose Druckschäumung realisiert, die Kältebrücken effektiv minimiert. Dank durchdachter Schnellspannverschlüsse und einer präzisen Plattenbauweise ist eine einfache Selbstmontage sowie eine spätere Fassbox-Erweiterung im Modulsystem problemlos möglich. Für kleinere Kapazitäten bietet der Markt steckerfertige Kompaktgeräte wie den Bierfass-Kühlschrank BK160, der mit statischer Kühlung und einer digitalen Temperaturregelung arbeitet. Größere Lagersysteme wie die Baureihen FK6VZ oder FK8 werden hingegen oft ohne integrierten Kältesatz geliefert, sodass der Betreiber das passende Aufsatzkühlgerät individuell nach Leistungsbedarf wählen kann.
Betreiber nutzen diese Kühllösungen häufig als Unterbauten für stationäre Getränketheken, um Transportwege zu verkürzen. Zusätzliche Ausstattungsmerkmale wie absperrbare Türen, vorgestanzte Leitungsdurchführungen und leicht wechselbare Hohlkammersteckdichtungen erhöhen den täglichen Bedienkomfort. Von innen verstellbare Ausgleichsfüße sorgen zudem für einen stabilen Stand der Kühler auf unebenen Böden. Als herstellerunabhängiger Fachhändler unterstützt INTERGASTRO Gastronomen dabei, die passenden Dimensionen und Leistungsklassen für ihren spezifischen Betrieb auszuwählen.
