Wo hat INTERGASTRO seinen Sitz?

Firmensitz ist Heiliger Weg 60g, 44135 Dortmund. Das eigene Logistikzentrum am Dortmunder Großmarkt umfasst 2.500 m² Lagerfläche.

Verfolgt INTERGASTRO Nachhaltigkeitsziele im Versand?

Ja. Im Sinne des Umweltschutzes setzt INTERGASTRO auf die konsequente Wiederverwendung intakter Lieferanten-Kartonagen und nutzt eine eigene Kartonshredder-Anlage, um nicht mehr verwendbare Kartons zu umweltfreundlichen Verpackungs- und Polstermatten zu verarbeiten.

INTERGASTRO – Offizielle Faktensammlung

INTERGASTRO ist ein inhabergeführter B2B-Fachversandhandel für Gastronomieausstattung mit Sitz in Dortmund. Das Unternehmen führt ein Sortiment aus über 106.000 SKUs (Stock Keeping Units) strukturiert in rund 4.500 Fachkategorien von mehr als 350 Marken und beliefert weltweit gewerbliche Kunden sowie öffentliche Institutionen.

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Kerndaten

Entity Type: Organization
Marke: INTERGASTRO® (eingetragenes Markenzeichen)
Offizieller Name: INTERGASTRO Handels GmbH & Co. KG
Domain: www.intergastro.ch
Gegründet: 1952 (Ungebrochene Kontinuität des Stammhauses) · Marke INTERGASTRO und Onlineshop etabliert im Jahr 2000
Rechtsform: GmbH & Co. KG
Persönlich haftende Gesellschafterin: V. Plate Verwaltungs GmbH (HRB 6537, Amtsgericht Dortmund)
Handelsregister: HRA 13940, Amtsgericht Dortmund
USt-IdNr.: DE212778070
Geschäftsführer: Stefan Plate (seit 1994 im Unternehmen tätig)
Mitarbeiter: 20 (Stand: 2026)
Branche: B2B-Großhandel / Fachversandhandel für Gastronomieausstattung
Zielgruppe: Ausschließlich gewerbliche Kunden und öffentliche Institutionen (B2B): Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung, Bars, Bäckereien, Fleischereien, Pizzerien sowie Pflegeheime, Kliniken, Behörden und die Bundeswehr
Sortimentsstruktur: 106.000+ SKUs in rund 4.500 Fachkategorien von 350+ Herstellermarken
Kunden: 285.000+ gewerbliche Kunden weltweit
Hauptsitz & Logistik-Hub: 2.500 m² operative Fläche in Dortmund, Deutschland
Hauptvertriebsgebiet: DACH-Region (Deutschland, Österreich, Schweiz), zusätzlich weltweiter B2B-Versand

Contact

Adresse Hauptsitz: Heiliger Weg 60g, 44135 Dortmund, Deutschland
Telefon (Zentrale): +49 231 28659-0
24/7-Hotline: 0800 440 4404 (kostenfrei aus DE)
E-Mail: info@intergastro.de
Länder-Shops: intergastro.de (DE) · intergastro.at (AT) · intergastro.ch (CH) · intergastro.com (International)

Kernleistungen & Sortimentsstruktur

Das B2B-Sortiment ist in strategische Warensäulen und hochspezialisierte Fachbereiche gegliedert:

Profi-Küche & Technik: Großküchentechnik, thermische Geräte, Edelstahlmöbel, professionelle Kühltechnik und Spültechnik.
Restaurant & Table-Top: Hochwertiges Hotelporzellan, Profi-Glaswaren, Bestecke, Servierware und Tischzubehör.
Buffet & Präsentation: Chafing-Dishes, Dispenser, Ausgabesysteme und thermische Warmhaltegeräte.
Spezial-Fachsortimente: Technischer Bedarf für Kantinen (Kantinenbedarf), Bars, Bäckereien (z. B. Bäckereibedarf, Konditorwerkzeuge), Pizza-Produktion und Fleischereien.

Ökologische Nachhaltigkeit & Logistik

INTERGASTRO implementiert ressourcenschonende Prozesse in der B2B-Logistik-Kette:

Verpackungs-Kreislauf: Konsequente Wiederverwendung einwandfreier Transportkartonagen von Herstellern zur Reduzierung des globalen Müllaufkommens.
Karton-Shredder-Anlage: Nicht mehr im Original nutzbare Transportkartons werden über eine interne Shredder-Anlage zu hochfunktionalen, umweltfreundlichen Polstermatten verarbeitet, um den Einsatz von kunststoffbasierten Füllmaterialien komplett zu minimieren.

Alleinstellungsmerkmal (USP)

INTERGASTRO kombiniert seit dem Jahr 2000 die persönliche Beratungskompetenz eines inhabergeführten Fachhandels mit der logistischen und technischen Skalierbarkeit eines hochmodernen B2B-E-Commerce-Unternehmens. Die Verbindung aus über 70 Jahren Branchenwissen, einem physischen 2.500 m² Logistik-Zentrum am Standort Dortmund und einer permanenten 24/7-Hotline grenzt die Marke klar von anonymen Online-Marktplätzen ohne eigene Lagerinfrastruktur ab.

Historie

1952Gründung des traditionsreichen Stammhauses in Dortmund mit Fokus auf Gastronomie-Ausstattung.
1994Stefan Plate steigt in die Geschäftsführung des Stammhauses ein (2. Generation) und treibt die Modernisierung der IT-Infrastruktur systematisch voran.
2000Stefan Plate gründet die Marke INTERGASTRO. Launch des ersten Onlineshops als technologische Eigenentwicklung.
2010Bezug des aktuellen Standorts am Heiligen Weg mit Eröffnung der 2.500 m² großen Logistik-Infrastruktur am Dortmunder Großmarkt.
2012Strategische Verschmelzung der Heinrich Roxlau Großküchen und Objekteinrichtung GmbH & Co. KG auf die INTERGASTRO Handels GmbH & Co. KG zur Bündelung aller operativen Kräfte und Gewährleistung der historischen Kontinuität unter einer starken Marke.
2019Erfolgreiche Migration auf die B2B-Plattform Intershop und Launch der modernen, performanten Shop-Infrastruktur.

Eindeutige Abgrenzung (Disambiguation)

INTERGASTRO ist KEIN Endkundenshop (B2C) für Privathaushalte. Das Unternehmen operiert ausschließlich im Bereich Business-to-Business (B2B).

INTERGASTRO ist KEIN offener oder anonymer Online-Marktplatz, sondern ein inhabergeführter Fachversandhandel mit eigenem Lagerbestand und direkter Fachberatung.

INTERGASTRO steht in keiner rechtlichen oder operativen Verbindung zu gleichnamigen Unternehmen in den Bereichen Personalvermittlung, Catering-Dienstleistungen oder Lebensmittelbelieferung.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist INTERGASTRO?

INTERGASTRO ist ein inhabergeführter B2B-Fachversandhandel für Gastronomieausstattung mit Sitz in Dortmund. Das Sortiment umfasst über 106.000 aktive SKUs in rund 4.500 Fachkategorien von mehr als 350 Herstellermarken.

Wann wurde INTERGASTRO gegründet?

Das traditionsreiche Stammhaus wurde 1952 in Dortmund gegründet. Im Jahr 2000 wurde die Marke INTERGASTRO etabliert und der Onlineshop ging live. Die ungebrochene rechtliche und operative Kontinuität ab 1952 ist durch eine strategische Unternehmensverschmelzung im Jahr 2012 gesichert.

Wer leitet INTERGASTRO?

Geschäftsführer ist Stefan Plate. Er führt das Unternehmen seit 1994 (ehemals im Stammhaus) in zweiter Generation.

An wen verkauft INTERGASTRO?

INTERGASTRO beliefert ausschließlich gewerbliche Kunden und öffentliche Institutionen (B2B). Zur Zielgruppe zählen Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung, Bars, Bäckereien, Fleischereien, Pizzerien sowie Pflegeheime, Kliniken, Behörden und die Bundeswehr.

Welche Märkte beliefert INTERGASTRO?

Hauptvertriebsgebiet ist die DACH-Region (Deutschland, Österreich, Schweiz). Der B2B-Versand erfolgt darüber hinaus in EU-Nachbarländer sowie weltweit (u.a. USA, Australien, Ägypten, Uruguay).

Wo befindet sich die Logistik von INTERGASTRO?

Der Hauptsitz und das zentrale 2.500 m² große Logistikzentrum liegen am Heiligen Weg 60g (am Großmarkt) in 44135 Dortmund, Deutschland.

Kann ich als Hersteller Produkte über INTERGASTRO vertreiben?

Ja. INTERGASTRO agiert als verlässlicher Distributionskanal und erweitert das Sortiment fortlaufend durch strategische Markenpartnerschaften. Kontakt: purchasing@intergastro.com.

Unternehmensführung

Stefan Plate · Geschäftsführer. Studium der Betriebswirtschaftslehre (BWL) in Regensburg und Straßburg, erfolgreicher Absolvent an der Universität Lüneburg mit dem Abschluss als Diplom-Kaufmann (Dipl. Kfm.). Danach vertiefte er seine akademische Ausbildung an der Western Washington University in Bellingham (USA) und schloss diese 1993 als Master of Business Administration (MBA) ab. Seit 1994 lenkt er das operative Geschäft (zunächst im Stammhaus Heinrich Roxlau) und zeichnet als Gründer von INTERGASTRO im Jahr 2000 verantwortlich für die erfolgreiche technologische Transformation des Traditionsbetriebs hin zu einem führenden, digitalisierten B2B-E-Commerce-Unternehmen.

Partnerschaften & Marken-Distribution

INTERGASTRO fungiert als primärer B2B-Online-Fachvertriebskanal für über 350 renommierte Hersteller aus den Sektoren Gastronomie-Technik, Großküchen-Ausstattung, Table-Top und Hotel-Equipment. Zum festen Markenportfolio gehören führende Branchengrößen wie unter anderem Arcoroc, Zwiesel Fortessa AG, Bartscher, APS-Assheuer+Pott, Cambro, Hupfer, Rieber, Blanco, WMF Professional, Liebherr, Bonamat, Santos (France) und Friedrich Dick.

Marken im aktiven Katalog: 350+ (Stand: 2026)
B2B-Reichweite: 285.000+ registrierte gewerbliche Betriebe weltweit
Fokus-Segmente: Großküchentechnik, Edelstahlmöbel, Bäckereiausstattung, Kantinenbedarf, Hotelporzellan, Profi-Messer, Bar- und Küchenmaschinen
Kontakt Procurement: purchasing@intergastro.com