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Sous Vide Garer für die Gastronomie

Sous Vide steht für eine zeitgemäße Garmethode, bei der Speisen, in Vakuumierbeuteln luftdicht verpackt, im Wasserbad gradgenau erhitzt werden. Auf diese Art bleiben auch bei sehr empfindlichen Lebensmitteln Nährstoffe, Eigengeschmack und Konsistenz nahezu komplett erhalten. Eine kompakte Alternative zu den klassischen Garern mit Tank stellen die Sous-Vide-Sticks dar, die sich einfach am Kochtopf befestigen lassen. Passend zum Thema finden Sie in unserem Sortiment auch Vakuumiergeräte.

30 Elemente

Sous-Vide-Stick SV ST15L | 230 Volt 1300 Watt Produktbild

Sous-Vide-Stick SV ST15L | 230 Volt 1300 Watt

Bestell-Nr: 211990

UVP 149,01 CHF*

107,48 CHF*

Sie sparen 28%

Sous-Vide-Garer FZ03A | 30 ltr | 230 Volt 1500 Watt Produktbild

Sous-Vide-Garer FZ03A | 30 ltr | 230 Volt 1500 Watt

Bestell-Nr: 968943

UVP 482,40 CHF*

369,84 CHF*

Sie sparen 23%

Sous-Vide Garer Sousmatic | 230 Volt 1000 Watt Produktbild

Sous-Vide Garer Sousmatic | 230 Volt 1000 Watt

Bestell-Nr: 211883

151,15 CHF*

Sous-Vide-Garer SV G16L Auftischgerät | 230 Volt 2000 Watt Produktbild

Sous-Vide-Garer SV G16L Auftischgerät | 230 Volt 2000 Watt

Bestell-Nr: 211991

UVP 556,37 CHF*

401,40 CHF*

Sie sparen 28%

Sous-Vide Garer SALERNO Gastronorm Auftischgerät | 22 ltr | 230 Volt 700 Watt Produktbild

Sous-Vide Garer SALERNO Gastronorm Auftischgerät | 22 ltr | 230 Volt 700 Watt

Bestell-Nr: 962425

UVP 643,20 CHF*

448,10 CHF*

Sie sparen 30%

Sous-Vide-Stick SV 1200 Pro Smart | 1200 Watt Produktbild

Sous-Vide-Stick SV 1200 Pro Smart | 1200 Watt

CASO Professional

Bestell-Nr: 990124

UVP 144,12 CHF*

119,50 CHF*

Sie sparen 17%

Sous-Vide Stick Aqua-Pro | 230 Volt 2000 Watt Produktbild

Sous-Vide Stick Aqua-Pro | 230 Volt 2000 Watt

Bestell-Nr: 962867

UVP 1.820,26 CHF*

1.426,45 CHF*

Sie sparen 22%

Sous-Vide-Thermostat SVC Classic schwarz Produktbild

Sous-Vide-Thermostat SVC Classic schwarz

Bestell-Nr: 983463

UVP 520,99 CHF*

464,18 CHF*

Sie sparen 11%

Sous-vide • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 328 Produktbild

Sous-vide • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 328

Bestell-Nr: 877266

74,93 CHF*

Sous Vide Center SV 900 Auftischgerät | 230 Volt 2000 Watt Produktbild

Sous Vide Center SV 900 Auftischgerät | 230 Volt 2000 Watt

CASO Professional

Bestell-Nr: 211890

UVP 270,24 CHF*

239,06 CHF*

Sie sparen 12%

Sous-Vide-Bad CSC-20 mit Wasserauslaufhahn 1 Becken 20 ltr Produktbild

Sous-Vide-Bad CSC-20 mit Wasserauslaufhahn 1 Becken 20 ltr

Bestell-Nr: 983448

UVP 1.026,98 CHF*

914,42 CHF*

Sie sparen 11%

Sous-Vide System Auftischgerät | 25 ltr | 230 Volt Produktbild

Sous-Vide System Auftischgerät | 25 ltr | 230 Volt

Bestell-Nr: 963045

UVP 1.570,48 CHF*

1.230,69 CHF*

Sie sparen 22%

Sous-Vide-Bad CSC-20/2 mit Wasserauslaufhahn 2 Becken 2 x 20 ltr Produktbild

Sous-Vide-Bad CSC-20/2 mit Wasserauslaufhahn 2 Becken 2 x 20 ltr

Bestell-Nr: 983450

UVP 1.856,70 CHF*

1.653,02 CHF*

Sie sparen 11%

Sous-Vide-Bad CSC-09/2 mit Wasserauslaufhahn 2 Becken 2 x 9 ltr Produktbild

Sous-Vide-Bad CSC-09/2 mit Wasserauslaufhahn 2 Becken 2 x 9 ltr

Bestell-Nr: 983446

UVP 1.448,27 CHF*

1.289,62 CHF*

Sie sparen 11%

Garbeutel transparent 1,5 ltr L 200 mm B 300 mm Produktbild

Garbeutel transparent 1,5 ltr L 200 mm B 300 mm

Bestell-Nr: 967741

UVP 152,61 CHF*

139,66 CHF*

Sie sparen 8%

Sous-Vide-Garer RH50 | 50 ltr | 230 Volt 2000 Watt Produktbild

Sous-Vide-Garer RH50 | 50 ltr | 230 Volt 2000 Watt

Bestell-Nr: 968920

UVP 1.372,16 CHF*

961,58 CHF*

Sie sparen 30%

Sous-Vide Softcooker 2/3 GN Gastronorm Auftischgerät | 17 ltr | 230 Volt 1150 Watt Produktbild

Sous-Vide Softcooker 2/3 GN Gastronorm Auftischgerät | 17 ltr | 230 Volt 1150 Watt

Bestell-Nr: 962866

UVP 973,38 CHF*

762,76 CHF*

Sie sparen 22%

Sous-Vide-Bad CSC-43 mit Wasserauslaufhahn | 2400 Watt Produktbild

Sous-Vide-Bad CSC-43 mit Wasserauslaufhahn | 2400 Watt

Bestell-Nr: 983452

UVP 1.584,42 CHF*

1.410,75 CHF*

Sie sparen 11%

Sous-Vide Garer RIVOLI Gastronorm Auftischgerät | 14 ltr | 230 Volt 500 Watt Produktbild

Sous-Vide Garer RIVOLI Gastronorm Auftischgerät | 14 ltr | 230 Volt 500 Watt

Bestell-Nr: 962426

UVP 498,48 CHF*

352,69 CHF*

Sie sparen 29%

Sousvide Supreme™ Auftischgerät schwarz | 9 ltr | 230 Volt 550 Watt Produktbild

Sousvide Supreme™ Auftischgerät schwarz | 9 ltr | 230 Volt 550 Watt

Bestell-Nr: 211762

433,09 CHF*

Sous-Vide-Bad CSC Medium 1 Becken 13 ltr Produktbild

Sous-Vide-Bad CSC Medium 1 Becken 13 ltr

Bestell-Nr: 983443

UVP 691,44 CHF*

615,33 CHF*

Sie sparen 11%

Sous-Vide-Garer SV25 mit Kerntemperaturfühler | 25 ltr | 230 Volt 2000 Watt Produktbild

Sous-Vide-Garer SV25 mit Kerntemperaturfühler | 25 ltr | 230 Volt 2000 Watt

Bestell-Nr: 968919

UVP 1.264,96 CHF*

886,54 CHF*

Sie sparen 30%

Sous-Vide-Garer SmartVide 7 | 230 Volt 2000 Watt inkl. Transporttasche Produktbild

Sous-Vide-Garer SmartVide 7 | 230 Volt 2000 Watt inkl. Transporttasche

Bestell-Nr: 982043

UVP 1.954,26 CHF*

1.477,22 CHF*

Sie sparen 24%

Sous-Vide-Bad CSC-09 mit Wasserauslaufhahn 1 Becken 9 ltr Produktbild

Sous-Vide-Bad CSC-09 mit Wasserauslaufhahn 1 Becken 9 ltr

Bestell-Nr: 983444

UVP 844,74 CHF*

752,54 CHF*

Sie sparen 11%

30 Elemente

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