Übersicht der Kochserie "Essence 900" von KBS Gastrotechnik
Die Kochserie "Essence 900" von KBS Gastrotechnik ist bekannt für ihre herausragende Verarbeitung und die Bautiefe von 900 mm. Sie umfasst eine Vielzahl an Geräten, die den Anforderungen in professionellen Küchen gerecht werden. Dazu gehören unter anderem Elektro- und Gas-Fritteusen, Multikocher, Herde, Kippbratpfannen und Kochkessel. Die durchdachte Konstruktion ermöglicht eine fugenlose Verschraubung, die für optimale Hygiene und Funktionalität sorgt.
Produktspezifikationen der Serie
Die Geräte der "Essence 900" Serie zeichnen sich durch ihre robuste Bauweise und die Verwendung von Edelstahl aus. Dieses Material sorgt für die nötige Langlebigkeit und einfache Reinigungsmöglichkeiten. Die verschiedenen Modelle dieser Serie sind so konzipiert, dass sie einfacher und effizienter in gastronomischen Betrieben eingesetzt werden können.
Vielfältige Optionen für jeden Bedarf
Die Fritteusen der Serie sind in unterschiedlichen Varianten erhältlich. Sie bieten entweder ein oder zwei Becken, wobei die Gas-Fritteusen mit einem außenliegenden Gasheizsystem ausgestattet sind. Die Elektro-Fritteusen verfügen über drehbare Heizelemente und abgerundete Ecken im Ölbecken, was die Reinigung vereinfacht.
Für das Grillen stehen sowohl verchromte als auch gerillte Grillplatten zur Verfügung. Diese sind mit mehreren Heizzonen ausgestattet, die eine präzise Steuerung der Temperatur ermöglichen. Alle Elektro-Grillplatten verfügen über ein Sicherheitsthermostat zum Schutz vor Überhitzung.
Induktions- und Gas-Kochflächen
Die Kochflächen der "Essence 900" Serie bieten sowohl Induktions- als auch Gasoptionen, die je nach spezifischem Bedarf eingesetzt werden können. Gas-Kochflächen umfassen Modelle mit bis zu acht Brennern, die über stufenlos regelbare Brennerleistungen verfügen. Induktionsbereiche sind mit einer Punktinduktion und zentraler Topferkennung ausgestattet, was eine effiziente Nutzung gewährleistet.
Kippbratpfannen und Kochkessel
Eine weitere Produktgruppe sind die Kippbratpfannen und Kochkessel. Die Kippbratpfannen ermöglichen eine einfache Neigung des Beckens und sind mit Sicherheitsfunktionen ausgestattet. Kochkessel sind in verschiedenen Fassungsvermögen verfügbar, bieten indirekte Heizsysteme sowie Sicherheits- und Druckausgleichsventile.
Ergänzungen und Zubehör
Die Produktlinie umfasst auch spezifische Zubehörteile, die den Einsatz der Geräte erweitern. So werden beispielsweise Öl-Ablauftanks oder Brennerroste angeboten, um den Betrieb weiter zu optimieren.
Kombination und Flexibilität
Die Geräte der Serie können durch ihre fugenlose Verschraubung flexibel miteinander verbunden werden, was eine nahtlose Integration der Ausstattung in jede professionelle Küche ermöglicht. INTERGASTRO bietet eine umfangreiche Auswahl dieser Geräte an, um den unterschiedlichen Bedürfnissen in Küchen gerecht zu werden.
Diese umfangreiche Produktpalette unterstützt Küchenprofis in ihrer täglichen Arbeit, indem sie robuste und leicht zu bedienende Geräte bereitstellt. Im konfigurierbaren Sortiment von INTERGASTRO findet sich für jeden Bedarfszweck der passende Artikel, bereitgestellt in einer Qualität, die den hohen Ansprüchen gerecht wird.
