600er Profi-Kochlinie - mit 600 mm Bautiefe
In dieser Kategorie bieten wir die 600er Profi Kochlinie von SARO an, die sich durch eine Bautiefe von 600 mm auszeichnet. Zu den Geräten gehören Gas- und Elektroherde, Grillplatten, Fritteusen, Bain Maries, Nudelkocher sowie Lavasteingrills. Gefertigt aus Edelstahl AISI 304, sind sie robust und für den professionellen Einsatz geeignet. weiterlesen …
Kategoriebeschreibung der 600er Profi Kochlinie
Die 600er Profi Kochlinie von SARO erfüllt höchste Ansprüche in der professionellen Gastronomie und bietet eine beeindruckende Auswahl an Geräten mit einer Bautiefe von 600 mm. INTERGASTRO präsentiert in dieser Kategorie eine Vielzahl von robusten Geräten, die alle auf eine zuverlässige und langlebige Nutzung ausgelegt sind. Aufgrund der Verwendung von Edelstahl AISI 304 in der Herstellung sind diese Geräte besonders widerstandsfähig gegen Korrosion und Hitzeeinwirkungen. Das garantiert eine einfache Reinigung und eine lange Lebensdauer, welche durch eine 24-monatige Garantie ergänzt wird.
Gas- und Elektrogeräte
- Die verfügbaren Gasherde eignen sich durch ihre vielseitigen Brennerkonfigurationen für unterschiedliche Kochtechniken. Ein spezielles Augenmerk liegt auf Geräten mit Doppelkranzbrennern, die eine präzise Hitzeverteilung ermöglichen.
- Elektroherde in dieser Reihe bieten flexible Kochfelder aus Gusseisen und sind mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet. Dies trägt zu einer sicheren Handhabung bei und verhindert Hitzeschäden.
- Grillplatten stehen sowohl in glatter als auch gerillter Ausführung zur Verfügung. Sie sind optimal geeignet für die Zubereitung unterschiedlicher Lebensmittelarten, ohne dass Vielfalt oder Qualität beeinträchtigt wird.
Frittieren, Warmhalten und Grillen
- Elektro- und Gasfritteusen sind mit leistungsstarken Heizelementen oder Hochleistungsbrennern ausgestattet, um eine gleichmäßige und effiziente Wärmeverteilung zu gewährleisten. Die integrierten Kältezone sorgt für einen geringeren Frittierölverbrauch und einfache Reinigungsprozesse.
- Bain Maries sind für GN-Behälter ausgelegt und ermöglichen das Warmhalten einer Vielzahl von Speisen bei unterschiedlichen Temperaturen. Dies ist besonders in Buffet- und Selbstbedienungsbereichen von Vorteil.
- Lavasteingrills schaffen ein intensives Grillaroma, da natürliche Lavasteine als Hitzequelle dienen. Diese Grills sind durch Sicherheitseinrichtungen wie Sicherungsventile und Thermostate gesichert.
Sonstige Geräte
- Nudelkocher in dieser Serie bieten Effizienz durch ihre eingebauten Zu- und Ablaufhähne und sind kompatibel mit den gängigen GN-Größen.
- Pommeswärmer verwenden Infrarot-Technologie, um Speisen warmzuhalten, und sind mit einem gelochten Doppelboden ausgestattet, um die Luftzirkulation zu verbessern.
Durch ihre verbesserte Kompatibilität lassen sich alle Geräte dieser Linie mit optionalen Verbindungsstegen sinnvoll in vorhandene Küchenkonzepte integrieren. Eine schnelle und effiziente Leistung macht die 600er Profi Kochlinie zu einer wertvollen Unterstützung im Alltag der professionellen Küche. Bei INTERGASTRO finden Interessierte die passende Auswahl für ihren jeweiligen individuellen Bedarf.
