Steakmesser, auch mit Holzgriff für die Gastronomie

In Steakhäusern und anderen gastronomischen Einrichtungen, in denen Fleisch eine Hauptrolle spielt, ist die Auswahl des richtigen Steakmessers besonders wichtig. Ein gutes Steakmesser sollte scharf genug sein, um das Fleisch mühelos zu schneiden, und sollte auch in Bezug auf das Design und die Haptik beeindrucken. Hier sind einige Dinge, die man bei der Auswahl von Steakmessern für die Gastronomie beachten sollte: weiterlesen …

227 Elemente

Pizzabesteck| Steakbesteck Edelstahl | genietet | Kunststoffgriff Sägeschliff

Bestell-Nr: 557225

UVP 1,93 CHF*

ab 1,26 CHF*

Sie sparen bis zu 35%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 24	1,45 CHF
ab 48	1,44 CHF
ab 72	1,38 CHF
ab 96	1,35 CHF
ab 120	1,26 CHF

Steakmesser Edelstahl | Kunststoffgriff Sägeschliff Klingenlänge 115 mm

Eternum

Bestell-Nr: 562024

UVP 0,96 CHF*

ab 0,61 CHF*

Sie sparen bis zu 36%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 24	0,69 CHF
ab 48	0,68 CHF
ab 72	0,65 CHF
ab 96	0,63 CHF
ab 120	0,61 CHF

Steakmesser 19 BAGUETTE ARTHUR KRUPP Sägeschliff | Vollheft

Arthur Krupp

BAGUETTE Arthur Krupp

Bestell-Nr: 568226

UVP 5,57 CHF*

ab 4,29 CHF*

Sie sparen bis zu 23%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 24	4,76 CHF
ab 36	4,64 CHF
ab 48	4,52 CHF
ab 60	4,42 CHF
ab 72	4,29 CHF

Steakmesser Nicolas | Holzgriff gezahnt L 288 mm

Comas

Bestell-Nr: 575440

UVP 8,64 CHF*

ab 5,32 CHF*

Sie sparen bis zu 38%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 48	6,22 CHF
ab 96	5,99 CHF
ab 192	5,77 CHF
ab 240	5,54 CHF
ab 384	5,32 CHF

Steakmesser MIA L 234 mm Sägeschliff Vollheft

Picard Wielpütz

MIA

Bestell-Nr: 568360

UVP 5,90 CHF*

ab 3,93 CHF*

Sie sparen bis zu 33%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 24	4,35 CHF
ab 48	4,23 CHF
ab 96	4,14 CHF
ab 144	4,04 CHF
ab 192	3,93 CHF

Steakmesser CHIARO Edelstahl 18/10 glänzend Sägeschliff L 227 mm

Zwilling

CHIARO

Bestell-Nr: 550438

ab 4,20 CHF*

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 24	4,63 CHF
ab 36	4,53 CHF
ab 48	4,42 CHF
ab 60	4,29 CHF
ab 72	4,20 CHF

Steakmesser BLACK OAK 13/0 L 240 mm

Chef & Sommelier

BLACK OAK

Bestell-Nr: 977108

UVP 8,96 CHF*

ab 6,62 CHF*

Sie sparen bis zu 26%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 24	7,43 CHF
ab 48	7,24 CHF
ab 72	7,00 CHF
ab 96	6,82 CHF
ab 120	6,62 CHF

Steakmesser MONTEREY 6160 PVD-Black massiv L 221 mm

Picard Wielpütz

MONTEREY 6160 PVD-Black

Bestell-Nr: 970727

UVP 12,31 CHF*

ab 8,73 CHF*

Sie sparen bis zu 29%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 24	9,53 CHF
ab 48	9,35 CHF
ab 96	9,13 CHF
ab 144	8,94 CHF
ab 192	8,73 CHF

Pizzabesteck | Steakbesteck Messer | Gabel Edelstahl schwarz 6er Set L 220 mm L 200 mm

Contacto

Bestell-Nr: 575423

UVP 22,08 CHF*

17,60 CHF*

Sie sparen 20%

Steakmesser BISTRO Edelstahl geschmiedet | genietet | Kunststoffgriff Sägeschliff

BISTRO

Bestell-Nr: 557113

UVP 3,22 CHF*

ab 2,04 CHF*

Sie sparen bis zu 37%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 24	2,33 CHF
ab 36	2,28 CHF
ab 48	2,19 CHF
ab 60	2,13 CHF
ab 72	2,04 CHF

Steakmesser 89 LENA Sägeschliff | Vollheft L 235 mm

solex

LENA

Bestell-Nr: 568434

UVP 4,27 CHF*

ab 2,79 CHF*

Sie sparen bis zu 35%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 24	3,10 CHF
ab 36	2,99 CHF
ab 48	2,93 CHF
ab 60	2,85 CHF
ab 72	2,79 CHF

Steakmesser Churrasco groß | Holzgriff gezahnt L 254 mm

Comas

Bestell-Nr: 575451

UVP 6,52 CHF*

ab 4,01 CHF*

Sie sparen bis zu 38%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 48	4,67 CHF
ab 96	4,50 CHF
ab 192	4,34 CHF
ab 240	4,17 CHF
ab 384	4,01 CHF

Steakmesser 89 SELINA Sägeschliff | Vollheft L 222 mm

solex

SELINA

Bestell-Nr: 568084

UVP 3,97 CHF*

ab 2,55 CHF*

Sie sparen bis zu 36%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 24	2,85 CHF
ab 36	2,80 CHF
ab 48	2,73 CHF
ab 60	2,65 CHF
ab 72	2,55 CHF

Steakmesser MELODY L 213 mm Sägeschliff

Zwilling

MELODY Zwilling

Bestell-Nr: 550393

ab 4,29 CHF*

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 24	4,93 CHF
ab 48	4,78 CHF
ab 72	4,61 CHF
ab 96	4,45 CHF
ab 120	4,29 CHF

Universalmesser | Steakmesser SORA Edelstahl | Kunststoffgriff Sägeschliff Klingenlänge 110 mm

SORA

Bestell-Nr: 557306

UVP 1,39 CHF*

ab 0,93 CHF*

Sie sparen bis zu 33%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 24	1,05 CHF
ab 48	1,01 CHF
ab 72	0,99 CHF
ab 96	0,98 CHF
ab 120	0,93 CHF

Steakmesser JESSICA L 222 mm Sägeschliff

Zwilling

JESSICA

Bestell-Nr: 575242

ab 6,39 CHF*

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 24	7,09 CHF
ab 36	6,91 CHF
ab 48	6,72 CHF
ab 60	6,55 CHF
ab 72	6,39 CHF

Steakmesser Torino | Holzgriff glatt L 230 mm

Comas

Bestell-Nr: 575447

UVP 10,27 CHF*

7,96 CHF*

Sie sparen 22%

Steakmesser 89 LAILA Sägeschliff | Vollheft L 218 mm

solex

LAILA

Bestell-Nr: 568059

UVP 3,87 CHF*

ab 2,52 CHF*

Sie sparen bis zu 35%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 24	2,78 CHF
ab 36	2,72 CHF
ab 48	2,65 CHF
ab 60	2,58 CHF
ab 72	2,52 CHF

Steakmesser PREMIUMCUT Steak No 1 Spicy Orange | Klingenlänge 12 cm

Giesser

PREMIUMCUT

Bestell-Nr: 980537

UVP 62,18 CHF*

49,68 CHF*

Sie sparen 20%

Steakmesser K8 GREEN WILLOW L 226 mm

Comas

Bestell-Nr: 997893

UVP 2,21 CHF*

ab 1,35 CHF*

Sie sparen bis zu 39%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 12	1,58 CHF
ab 24	1,52 CHF
ab 48	1,47 CHF
ab 96	1,40 CHF
ab 192	1,35 CHF

Steakmessersatz IKON mit Lederetui | Klingenlänge 12 cm

Wüsthof

IKON

Bestell-Nr: 982909

UVP 910,13 CHF*

668,82 CHF*

Sie sparen 27%

Steakbesteck FIORENTINA | Edelstahl

ABERT

Bestell-Nr: 993632

ab 7,77 CHF*

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 24	8,80 CHF
ab 48	8,54 CHF
ab 72	8,30 CHF
ab 96	8,04 CHF
ab 120	7,77 CHF

Steakmesser ROSSINI L 220 mm Sägeschliff Hohlheft

Picard Wielpütz

ROSSINI

Bestell-Nr: 555300

UVP 14,84 CHF*

ab 10,68 CHF*

Sie sparen bis zu 28%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 24	11,60 CHF
ab 36	11,36 CHF
ab 48	11,15 CHF
ab 60	10,90 CHF
ab 72	10,68 CHF

Steakmesser K9 MAGNOLIA Chromstahl

Comas

Bestell-Nr: 997763

UVP 9,52 CHF*

ab 5,85 CHF*

Sie sparen bis zu 39%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 12	6,85 CHF
ab 24	6,61 CHF
ab 48	6,36 CHF
ab 96	6,11 CHF
ab 192	5,85 CHF

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Mehr Info zum Thema Steakmesser bei INTERGASTRO:

Material: Das Messer sollte aus hochwertigem Edelstahl hergestellt sein, um Rost und Korrosion zu vermeiden.
Klingenform: Die meisten Steakmesser haben eine gerade Klinge, es gibt jedoch auch welche mit Wellenschliff. Der Vorteil von Messern mit Wellenschliff ist, dass sie schärfer bleiben können, während glatte Klingen ein saubereres Schnittergebnis liefern.
Griff: Der Griff sollte ergonomisch und rutschfest sein. In einem geschäftigen Restaurant können Griffe aus Holz, Kunststoff oder Metall verwendet werden, je nachdem, welches Design und welche Haptik bevorzugt werden.
Design: Während die Funktion wichtig ist, spielt das Aussehen auch eine Rolle, insbesondere in gehobenen Restaurants. Das Messer sollte zum Gesamtkonzept und Ambiente des Restaurants passen.
Pflegeleichtigkeit: In der Gastronomie werden Messer häufig verwendet und gewaschen. Daher sollten die Messer leicht zu reinigen sein und ihre Schärfe über längere Zeit beibehalten. Es ist wichtig zu prüfen, ob die Messer spülmaschinenfest sind, obwohl Handwäsche oft empfohlen wird, um die Lebensdauer der Messer zu verlängern.
Brands: Es gibt viele renommierte Marken, die qualitativ hochwertige Steakmesser für die Gastronomie herstellen. Marken wie Dick, Güde, Wüsthof, Victorinox sind nur einige der vielen Optionen, die zur Verfügung stehen.

Letztendlich ist es wichtig, sowohl Funktionalität als auch Ästhetik zu berücksichtigen, wenn man Steakmesser für die Gastronomie auswählt. Es ist auch eine gute Idee, Messer vor dem Kauf zu testen, um sicherzustellen, dass sie den Anforderungen des Restaurants entsprechen. Bei INTERGASTRO finden Sie eine sehr große Auswahl an Steakmessern zu günstigen Preisen

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Steakmesser, auch mit Holzgriff für die Gastronomie

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