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      Fischfiletiermesser, Fischmesser für die Küche

      Mit einem langen, schmalen, flexiblen Messer gelingt es Profis, Fisch in schöne, grätenlose Stücke zu zerlegen. Vorn kann so ein Messer spitz oder rund sein. Wichtig ist, dass die Klinge so elastisch ist, dass damit auch die schwer zugänglichen Stellen am Fisch bearbeitet werden können. Weiterlesen …

      47 Elemente
      Hummerschneider Lobster King L 495 mm
       
       
      Bestell-Nr: 155869
      UVP 350,71 CHF*
      323,93 CHF*
      Sie sparen 8%
      Muschelmesser mit Holzgriff Klingenlänge 105 mm
       
       
      Bestell-Nr: 969881
      UVP 15,25 CHF*
      ab 7,68 CHF*
      Sie sparen bis zu 50%
      Staffelpreise
      Mengepro Stück
      ab 24 9,19 CHF
      ab 36 8,81 CHF
      ab 48 8,43 CHF
      ab 60 8,06 CHF
      ab 120 7,68 CHF
      Fischmesser ERGOGRIP blau | gerade Klinge | glatter Schliff | Klingenlänge 10 cm
      Bestell-Nr: 152478
      UVP 14,15 CHF*
      ab 9,54 CHF*
      Sie sparen bis zu 33%
      Staffelpreise
      Mengepro Stück
      ab 3 10,85 CHF
      ab 6 10,50 CHF
      ab 12 9,94 CHF
      ab 24 9,54 CHF
      Fischfiletiermesser SWIBO gelb | Klingenlänge 16 cm flexibel | gerade | schmal | glatter Schliff
      Bestell-Nr: 976337
      UVP 27,50 CHF*
      ab 16,52 CHF*
      Sie sparen bis zu 40%
      Staffelpreise
      Mengepro Stück
      ab 2 19,46 CHF
      ab 4 18,73 CHF
      ab 6 17,98 CHF
      ab 8 17,25 CHF
      ab 10 16,52 CHF
      Fischfiliermesser CLASSIC | Klingenlänge 16 cm
      Bestell-Nr: 982538
      UVP 89,00 CHF*
      63,59 CHF*
      Sie sparen 29%
      Lachsmesser ALPHA Messerstahl | schwarz | Klingenlänge 26 cm
      Bestell-Nr: 152419
      UVP 140,00 CHF*
      99,08 CHF*
      Sie sparen 29%
      Kabeljaumesser gerade Klinge glatter Schliff | grün | Klingenlänge 18 cm L 32 cm
       
      Bestell-Nr: 155606
       
      14,05 CHF*
      Lachsmesser SWIBO gelb | Klingenlänge 25 cm flexibel | gerade | Kullenschliff
      Bestell-Nr: 976338
      UVP 39,50 CHF*
      ab 23,74 CHF*
      Sie sparen bis zu 40%
      Staffelpreise
      Mengepro Stück
      ab 2 27,96 CHF
      ab 4 26,90 CHF
      ab 6 25,86 CHF
      ab 8 24,80 CHF
      ab 10 23,74 CHF
      Fischfiliermesser GOURMET | Klingenlänge 20 cm
      Bestell-Nr: 982665
      UVP 79,00 CHF*
      56,43 CHF*
      Sie sparen 29%
      Lachsmesser KAPPA Messerstahl | Klingenlänge 32 cm
      Bestell-Nr: 152431
      UVP 178,00 CHF*
      125,97 CHF*
      Sie sparen 29%
      Filiermesser CLASSIC | Klingenlänge 16 cm flexibel
      Bestell-Nr: 982541
      UVP 99,00 CHF*
      70,73 CHF*
      Sie sparen 29%
      47 Elemente
       

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      Im INTERGASTRO-Shop finden Sie eine Auswahl an Messern für die Zubereitung von Fisch in Längen zwischen 15 und 22 cm. Einige Modelle sind in verschiedenen Längen bzw unterschiedlichen Griff-Farben erhältlich. Nach HACCP werden Fischmesser in der Gastronomie BLAU gekennzeichnet. Auch bei uns im Sortiment finden Sie Lachsmesser und für das Restaurant Fischmesser für den gedeckten Tisch.