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    • Fleischereibedarf
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    • Cutter
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        Cutter, Zerkleinerer

        In der professionellen Fleischverarbeitung und in der Großküche werden elektrische Cutter zum starken Zerkleinern und Vermischen von Lebensmitteln, insbesondere Fleisch, verwendet. Weiterlesen …

        30 Artikel
        Cutter Cut Star 3l 3 ltr 230 Volt 1400 U/min
        Bestell-Nr: 162749
        • (0)
        UVP 1.546,85 CHF*
        1.396,02 CHF*
        Cutter KC-31 Nako 3 ltr glattes Messer 230 Volt 1500 U/min
        Bestell-Nr: 961266
        • (0)
        1.416,22 CHF*
        Cutter T3N 3 ltr Doppelschneideklinge 230 Volt 730 U/min
        Bestell-Nr: 211775
        • (0)
        UVP 872,09 CHF*
        596,69 CHF*
        Cutter 3 ltr Doppelschneideklinge 230 Volt 1400 U/min
        Bestell-Nr: 168120
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        UVP 996,36 CHF*
        776,93 CHF*
        Cutter BC/3N 3 ltr Doppelschneideklinge 230 Volt 730 U/min
        Bestell-Nr: 168159
        • (0)
        UVP 671,70 CHF*
        547,12 CHF*
        Tischkutter R 3-3000 3,7 ltr glattes Messer 230 Volt 3000 U/min
        Bestell-Nr: 173371
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        UVP 1.539,31 CHF*
        1.356,83 CHF*
        Tischkutter R 2 2,9 ltr glattes Messer 230 Volt 1500 U/min
        Bestell-Nr: 756211
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        UVP 1.147,49 CHF*
        982,92 CHF*
        Großmixer KK 84 5,5 ltr 400 Volt
        Bestell-Nr: 168180
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        UVP 4.119,76 CHF*
        3.727,08 CHF*
        Tischkutter R 6 7 ltr glattes Messer 400 Volt 3000 U/min
        Bestell-Nr: 173376
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        UVP 2.966,68 CHF*
        2.609,55 CHF*
        Emulgator-Mixer Blixer 15 Edelstahl
        Bestell-Nr: 160488
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        5.550,32 CHF*
        Cutter K451V 4,5 ltr glatte Messer 230 Volt 1500 U/min
        Bestell-Nr: 168217
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        UVP 1.780,01 CHF*
        1.497,89 CHF*
        Tischkutter R 4 V.V. 4,5 ltr glattes Messer 230 Volt 3500 U/min
        Bestell-Nr: 173373
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        UVP 2.328,56 CHF*
        2.048,69 CHF*
        Cutter BC/8N 8 ltr Doppelschneideklinge 230 Volt 730 U/min
        Bestell-Nr: 168320
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        UVP 1.231,45 CHF*
        959,50 CHF*
        Horizontaler Cutter Katana 12 12 ltr 230 Volt 1440 U/min
        Bestell-Nr: 962770
        • (0)
        UVP 4.476,88 CHF*
        3.519,54 CHF*
        Cutter 5 ltr Doppelschneideklinge 400 Volt 2800 U/min
        Bestell-Nr: 168121
        • (0)
        UVP 1.231,45 CHF*
        960,53 CHF*
        Tischkutter R 4 4,5 ltr glattes Messer 400 Volt 3000 U/min
        Bestell-Nr: 173372
        • (0)
        UVP 1.858,37 CHF*
        1.634,47 CHF*
        Cutter 5 ltr Doppelschneideklinge 230 Volt 1400 U/min
        Bestell-Nr: 168127
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        UVP 1.085,92 CHF*
        846,34 CHF*
        Cutter K702V 5,5 ltr mikroverzahnte Messer 400 Volt 3000 U/min
        Bestell-Nr: 168222
        • (0)
        UVP 2.944,29 CHF*
        2.477,45 CHF*
        Tischkutter R 5 Plus 5,5 ltr glattes Messer 400 Volt 3000 U/min
        Bestell-Nr: 173374
        • (0)
        UVP 2.507,68 CHF*
        2.206,53 CHF*
        Tischkutter R 5 V.V. 5,5 ltr glattes Messer 230 Volt 3500 U/min
        Bestell-Nr: 173375
        • (0)
        UVP 2.933,09 CHF*
        2.580,45 CHF*
        Cutter 8 ltr Doppelschneideklinge 400 Volt 1400 U/min
        Bestell-Nr: 168123
        • (0)
        UVP 1.153,09 CHF*
        898,96 CHF*
        Emulgator-Mixer Blixer 15 Edelstahl | Schüssel|Deckel|Messer|Abstreifer
        Bestell-Nr: 160492
        • (0)
        7.493,36 CHF*
        Tischkutter R 6 V.V. 7 ltr glattes Messer 230 Volt 3500 U/min
        Bestell-Nr: 173377
        • (0)
        UVP 3.470,45 CHF*
        3.052,88 CHF*
        Cutter C4 1,5 ltr 230 Volt 2800 U/min
        Bestell-Nr: 963129
        • (0)
        UVP 1.102,71 CHF*
        859,37 CHF*
        30 Artikel
         

        Mehr zum Thema Cutter:

        Ein solches Gerät ist dann dem Fleischwolf vorzuziehen, wenn beispielsweise statt grobem Hackfleisch feines Brät, also eine wesentlich feinere und homogenere Masse, entstehen soll. (Auch zur Herstellung von Terrinen, Fisch- und Gemüsepasteten, Konditorarbeiten, Saucen oder Kräuterbutter geeignet.) Der Cutter besteht aus einer sich drehenden Schüssel, in der mehrere Messer mit hoher Geschwindigkeit rotieren. Zum Schutz vor Verletzungen sollte so ein Gerät unbedingt mit effektiven Sicherheitsvorrichtungen versehen sein. Keinesfalls sollten die Messer offen liegen. Bei Intergastro finden Sie verschiedene Modelle in unterschiedlichen Größen und Leistungsstärken, mit einer oder zwei Geschwindigkeitsstufen, teilweise auch mit Impulsfunktion.