Tellerwagen / Tellerspinne für angerichtete Teller
Für die effiziente Geschirr-Logistik in Gastronomie und Catering bieten wir ein breites Sortiment an Tellerwagen und Tellerstapelsystemen. Diese sind ideal für Banketts und die Eventgastronomie.
Das Angebot umfasst Tellerwagen in verschiedenen Ausführungen, wie den Jackstack® JS072 für 72 Teller, sowie Modelle mit unterschiedlicher Telleranzahl und Durchmessern. Auch beheizbare und kühlbare Varianten sind verfügbar. Ebenso finden Sie Teller-Hordenwagen und Schrankwagen aus Stahl, Aluminium oder Kunststoff. Tellerstapelsysteme wie der SERVISTAR GASTRO oder Plate-Mate, auch klappbar, optimieren den Transport. weiterlesen …
Teller-Hordenwagen für den professionellen Einsatz
Die effiziente Logistik angerichteter Speisen ist ein entscheidender Erfolgsfaktor in Gastronomie und Catering, besonders im Bankettbereich. Ein reibungsloser Ablauf bei der Verteilung großer Mengen setzt voraus, dass die Teller schnell, sicher und in einwandfreiem Zustand den Gast erreichen. Hier spielen Teller-Hordenwagen eine zentrale Rolle: Sie sind nicht für den Transport von Leergut konzipiert, sondern spezialisiert auf die Beförderung fertig angerichteter Speisen (häufig kalte Vorpeisen oder Desserts), um eine zeitnahe Servierung bei Großveranstaltungen zu garantieren. INTERGASTRO bietet hierfür ein breites Spektrum an professionellen Lösungen – von kompakten Tellerstapelsystemen bis hin zu hochkapazitiven Wagen-Systemen.
Entscheidungsfaktoren bei der Auswahl von Tellerwagen
Bei der Auswahl des passenden Tellerwagens sind verschiedene Faktoren zu berücksichtigen. Zunächst ist die benötigte Kapazität entscheidend. Wie viele Teller müssen gleichzeitig transportiert werden? Neben der reinen Anzahl spielt auch der Durchmesser der Teller eine Rolle. Zudem sollte das Material des Wagens den spezifischen Anforderungen entsprechen. Edelstahl ist beispielsweise besonders hygienisch und langlebig, während Kunststoffmodelle leichter und oft kostengünstiger sind. Achten Sie auch auf die Ausstattung des Wagens mit Bremsen und Rollen, um einen sicheren und komfortablen Transport zu gewährleisten. Als stationäre Alternative für die Vorhaltung von Tellern können auch Tellerhalter stationär in Betracht gezogen werden.
Optimierung des Workflows durch Teller-Hordenwagen
Der Einsatz von Teller-Hordenwagen optimiert den gesamten Serviceprozess. Durch die Möglichkeit, eine große Anzahl an angerichteten Tellern vorzuhalten und diese schnell zum Servierbereich zu transportieren, werden Wartezeiten reduziert und die Effizienz gesteigert. Dies ist besonders wichtig im Bankettbereich, wo oft viele Gäste gleichzeitig bedient werden müssen. Passend zu den Teller-Hordenwagen sind Servierhandschuhe und Serviertabletts unerlässlich, um einen hygienischen und professionellen Service zu gewährleisten. Als quasi "großer Bruder" der Teller-Hordenwagen können Bankettwagen betrachtet werden, die über zusätzliche Funktionen wie integrierte Heizung oder Kühlung verfügen.
Einsatzbereiche und Anwendungsszenarien
Teller-Hordenwagen finden in einer Vielzahl von Gastronomiebetrieben Verwendung. Sie sind unverzichtbar in Hotels, Restaurants mit Bankettsaal, Catering-Unternehmen und Kantinen. Aber auch in kleineren Betrieben, die regelmäßig größere Veranstaltungen ausrichten, können sie eine wertvolle Unterstützung darstellen. Die Wagen ermöglichen es, den Service zu beschleunigen, die Arbeitsbelastung des Personals zu reduzieren und die Qualität der Speisen zu gewährleisten.
