Mehr zum Thema Ladenkaffeemühlen bei INTERGASTRO :
Einsatzbereiche:
die Mühlen werden im Einzelhandel von Supermärkten, Drogerien aber auch in Bäckereien, bei Kaffeeröstern oder im Coffeeshops zum Abfüllen des Mahlgutes in Kaffeetüten oder -behälter eingesetzt. Auch eignen sich kleinere Modelle wir die M 80 D von Quamar für alle Anwender die die Bohnen selber mahlen möchten wie zum Beispiel in der Kaffeeküche im Betrieb.
Mahlkapazität:
Ladenmühlen müssen eine große Mahlkapazität haben um die Nachfragel im Supermarkt oder Coffeeshops zu decken zu können. So hat beispielweise die Kaffeemühle Nr. 43 von Santos eine Mahlkapazität von 14 kg/Stunde.
Anpassbare Mahlgrade:
Bei den Mühlen lässt sich Mahlgrad i.d.R. stufenlos einstellen. Dies ermöglicht die Zubereitung von Espresso, Filterkaffee und anderen Kaffeespezialitäten.
Benutzerfreundlichkeit:
Einfache Bedienung und Reinigung sind wichtig, da verschiedene Mitarbeiter möglicherweise mit der Mühle arbeiten müssen. Ein leicht zu reinigendes Mahlwerk und ein einfaches Bedienfeld sind von Vorteil.
Kaffeebohnenbehälter:
Besonders Augenmerk ist auf die Größe des Bohnenbehälters zu legen, damit auch alle gewünschten Gebinde bedient werden können.
