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      Bäckereibedarf & Konditoreibedarf für die Profi-Gastronomie

      Alles für die Vorbereitung, Herstellung, Lagerung und Präsentation Teig rühren, Eischnee schlagen, Kuvertüre schmelzen, sieben, wiegen, karamellisieren, verzieren, backen - für die vielen unterschiedlichen Tätigkeiten von Bäcker, Konditor, Patissier oder Chocolatier gibt es entsprechend viele unterschiedliche Profi Werkzeuge und Geräte. Auf diesen Seiten finden Sie alles, um Brötchen in großen Mengen zu backen oder köstliche Pralinen und fantasievolle Torten zu kreieren und Ihre Produkte an Ort und Stelle entsprechend in Szene zu setzen.

      Garniertülle Tulpe Edelstahl H 42 mm
      Bestell-Nr: 961520
      • (0)
      UVP 2,02 CHF*
      1,60 CHF*
      Petit-Four-Form H 11 mm
      Bestell-Nr: 197299
      • (0)
      1,25 CHF*

      Staffelpreise

      ab 2 Artikel 1,16 CHF*
      ab 4 Artikel 1,13 CHF*
      ab 6 Artikel 1,11 CHF*
      ab 8 Artikel 1,07 CHF*
      ab 10 Artikel 1,04 CHF*
      Garnier-Tülle Vermicelle gross Öffnung Ø 2,9 mm (3x) Edelstahl H 45 mm
      Bestell-Nr: 232886
      • (0)
      UVP 1,96 CHF*
      1,56 CHF*
      Schokoladenform • Quader | 24 Mulden | Muldenmaß 26 x 26 x H 18,5 mm L 275 mm B 135 mm
      Bestell-Nr: 961331
      • (0)
      17,04 CHF*
      Lochtüllen-Set Öffnung Ø 5 - 15 mm 6er-Set Kunststoff elfenbeinweiß H 60 mm
      Bestell-Nr: 580185
      • (0)
      UVP 5,32 CHF*
      4,19 CHF*
      Brotmesser gerade Klinge Wellenschliff | schwarz | Klingenlänge 18 cm
      Bestell-Nr: 153497
      • (0)
      16,86 CHF*

      Staffelpreise

      ab 2 Artikel 16,09 CHF*
      ab 4 Artikel 15,67 CHF*
      ab 6 Artikel 15,27 CHF*
      ab 8 Artikel 14,86 CHF*
      ab 10 Artikel 14,44 CHF*
      Schokoladenform • oval | 28 Mulden | Muldenmaß 33 x 21,7 x H 14,5 mm L 275 mm B 135 mm
      Bestell-Nr: 232041
      • (0)
      16,80 CHF*
      Pralinentunkgabel 14 mm
      Bestell-Nr: 560388
      • (0)
      UVP 4,09 CHF*
      3,32 CHF*
      Ausstecher • Banane | Edelstahl 160 mm
      Bestell-Nr: 197897
      • (0)
      4,31 CHF*
      Backkugeln Keramik 1 Beutel
      Bestell-Nr: 197337
      • (0)
      UVP 22,95 CHF*
      18,27 CHF*
      Sahne-Automat BOY | 230 Volt 4 ltr
      Bestell-Nr: 672294
      • (0)
      UVP 2.966,68 CHF*
      2.581,57 CHF*
      Garnier-Tülle Dreilochtülle Öffnung Ø 3 mm Edelstahl H 50 mm
      Bestell-Nr: 232882
      • (0)
      UVP 1,96 CHF*
      1,56 CHF*
      Messerabstreifbehälter 25 Tischgerät mit Deckel Ø 150 mm
      Bestell-Nr: 365286
      • (0)
      UVP 79,37 CHF*
      66,26 CHF*
      Zutatenbehälter | Lagerbehälter weiß 50 ltr Ø 455 mm H 505 mm
      Bestell-Nr: 265186
      • (0)
      UVP 27,76 CHF*
      20,65 CHF*
      Schokoladenform|Doppelform • Osterei | 6 Mulden | Muldenmaß 86 x 58 x H 30 mm L 275 mm B 135 mm
      Bestell-Nr: 961251
      • (0)
      17,04 CHF*
      Schokoladenform • quadratisch | 21 Mulden | Muldenmaß 28 x 28 x H 4,6 mm L 275 mm B 135 mm
      Bestell-Nr: 961308
      • (0)
      17,04 CHF*
      Hand-Sorbetometer analog | 0 %Brix bis 50 %Brix L 150 mm
      Bestell-Nr: 198355
      • (0)
      UVP 130,42 CHF*
      123,20 CHF*
      Ausstecher • rund | Edelstahl | glatter Rand Ø 120 mm H 30 mm
      Bestell-Nr: 197868
      • (0)
      4,07 CHF*
      Backform • Halbkugel | 24 Mulden | Muldenmaß Ø 70 x 35 mm L 590 mm B 385 mm
      Bestell-Nr: 244066
      • (0)
      33,63 CHF*

      Staffelpreise

      ab 2 Artikel 31,79 CHF*
      ab 4 Artikel 30,89 CHF*
      ab 6 Artikel 29,98 CHF*
      ab 8 Artikel 29,07 CHF*
      ab 10 Artikel 28,17 CHF*
      Heißluftofen AT90 • 230 Volt | 4 Bleche
      Bestell-Nr: 218646
      • (0)
      UVP 557,51 CHF*
      409,74 CHF*
      Teigkneter Nr.18 230 Volt
      Bestell-Nr: 162815
      • (0)
      UVP 1.372,51 CHF*
      1.204,58 CHF*
      Tortenmesser CHÂTELET L 245 mm
      Bestell-Nr: 553228
      • (0)
      48,87 CHF*

      Staffelpreise

      ab 2 Artikel 46,47 CHF*
      ab 4 Artikel 45,26 CHF*
      ab 6 Artikel 44,05 CHF*
      ab 8 Artikel 42,85 CHF*
      ab 10 Artikel 41,65 CHF*
      Sterntüllensatz Öffnung Ø 4 - 15 mm 9er-Set Edelstahl H 50 mm
      Bestell-Nr: 195370
      • (0)
      15,90 CHF*

      Staffelpreise

      ab 2 Artikel 15,46 CHF*
      ab 4 Artikel 15,16 CHF*
      ab 6 Artikel 14,86 CHF*
      ab 8 Artikel 14,55 CHF*
      ab 10 Artikel 14,25 CHF*
      Thermo-Rollen weiß schwarz 55 g/m² 50 Rollen L 25 m
      Bestell-Nr: 695084
      • (0)
      20,61 CHF*

      Staffelpreise

      ab 2 Artikel 19,38 CHF*
      ab 4 Artikel 19,01 CHF*
      ab 6 Artikel 18,66 CHF*
      ab 8 Artikel 18,29 CHF*
      ab 10 Artikel 17,93 CHF*