• Kategorie

    • Eis(573)
    • Portioniererspüle
    • Preis netto

        • 50 - 100 EUR(4)
        • 100 - 250 EUR(8)
        • 250 - 500 EUR(15)
        • 500 - 750 EUR(6)
        • 750 - 1000 EUR(1)
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      • Länge & Breite

          • Länge (Breite): 220 mm(2)
          • Länge (Breite): 270 mm(2)
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        • Höhe & Tiefe

            • Höhe: 115 mm(2)
            • Höhe: 180 mm(2)
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          • Marke

              • stöckel(11)
            • Verfügbarkeit

                • 1-5 Werktage(45)

              Portioniererspüle & Portioniererdusche für Eisportionierer, auch für Einbau

              Die im Intergastro-Shop angebotenen Eisportionierer sind aus hochwertigem Edelstahl und lassen sich leicht und auch mal zwischendurch schnell reinigen. Hier finden eine Auswahl an Becken und Duschen speziell für Portionierer, mit oder ohne Wasserdurchlauf, auch zum Einbau oder zur platzsparenden Anbringung an der Wand. Außerdem: Duschanlagen, eigens für den Einsatz in Verkaufswagen oder -ständen. Weiterlesen …

              45 Artikel
              Mobile Spülstation mit Handwaschbecken Modell 161 230 Volt | 705 mm x 430 mm H 1370 mm
              Bestell-Nr: 240847
              • (0)
              UVP 2.588,28 CHF*
              1.915,46 CHF*
              Standventil Modell 20-1
              Bestell-Nr: 630021
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              UVP 93,81 CHF*
              81,72 CHF*
              Standspüle Modell 12 | 220 mm x 140 mm H 137 mm
              Bestell-Nr: 751238
              • (0)
              UVP 90,68 CHF*
              74,07 CHF*
              Einbauspüle Modell 20/16 Ø 195 mm H 145 mm
              Bestell-Nr: 630011
              • (0)
              192,01 CHF*
              Einbauspüle Modell 54/16/17 | 270 mm x 110 mm H 115 mm
              Bestell-Nr: 630013
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              UVP 503,78 CHF*
              409,74 CHF*
              Portionierertrockner Modell 17
              Bestell-Nr: 630020
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              UVP 239,35 CHF*
              194,79 CHF*
              Einbauspüle Modell 14 mit Wasserdurchlauf | 220 mm x 120 mm H 90 mm
              Bestell-Nr: 751240
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              UVP 102,99 CHF*
              84,13 CHF*
              Anbauspüle Modell 55/16/17/S | 295 mm x 110 mm H 180 mm
              Bestell-Nr: 630017
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              UVP 575,42 CHF*
              467,95 CHF*
              Einbauspüle Modell 54/17 | 270 mm x 110 mm H 115 mm
              Bestell-Nr: 630012
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              UVP 335,85 CHF*
              273,16 CHF*
              Portioniererdusche Einbaumodell i. ScoopShower Silver Comfort | 269,5 mm x 110,5 mm H 115 mm | Siebteller | Portionierabtropfbügel
              Bestell-Nr: 970793
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              UVP 282,67 CHF*
              256,37 CHF*
              Portioniererdusche | Abtropfbehälter zur Wandbefestigung Silver WATERSTOP XL | 364 mm x 190 mm H 151 mm
              Bestell-Nr: 968145
              • (0)
              UVP 649,31 CHF*
              603,41 CHF*
              Portioniererdusche Bausatzmodell i. ScoopShower Silver Advantage H 225 mm | Siebteller
              Bestell-Nr: 970791
              • (0)
              UVP 173,52 CHF*
              166,81 CHF*
              Portioniererdusche Einbaumodell Silver WATERSTOP XL Comfort Ø 200 mm H 115 mm
              Bestell-Nr: 968142
              • (0)
              UVP 403,02 CHF*
              379,51 CHF*
              Portioniererdusche zur Wandbefestigung i. ScoopShower Silver Unlimited | 270 mm x 112 mm H 180 mm | Siebteller | Portionierabtropfbügel
              Bestell-Nr: 970795
              • (0)
              UVP 319,06 CHF*
              301,15 CHF*
              Portioniererdusche zur Wandbefestigung Silver WATERSTOP Unlimited Exclusive mit Siebteller | Abtropfbügel | 375 mm x 123 mm H 270 mm | Halterung
              Bestell-Nr: 968079
              • (0)
              UVP 537,36 CHF*
              503,66 CHF*
              Mobile Potionererspüle Modell 58/16 12 Volt | 550 mm x 210 mm H 750 mm
              Bestell-Nr: 240844
              • (0)
              UVP 1.312,05 CHF*
              971,73 CHF*
              Portionierertrockner zur Wandbefestigung i.ScoopAir Silver Unlimited | 278 mm x 143 mm H 150 mm | Halterung
              Bestell-Nr: 968122
              • (0)
              UVP 587,74 CHF*
              558,63 CHF*
              Portioniererdusche zur Wandbefestigung i. ScoopShower Silver Unlimited Exclusive Plus mit Zusatzhahn | 375 mm x 123 mm H 375 mm
              Bestell-Nr: 970799
              • (0)
              UVP 554,15 CHF*
              525,05 CHF*
              Portioniererdusche zur Wandbefestigung Silver WATERSTOP Unlimited mit Siebteller | Abtropfbügel | 354 mm x 137 mm H 60 mm | Halterung
              Bestell-Nr: 968088
              • (0)
              UVP 403,02 CHF*
              379,51 CHF*
              Zitronensäure | 1 Liter Flasche passend für Portionierer-Spülen
              Bestell-Nr: 973979
              • (0)
              5,06 CHF*

              Staffelpreise

              ab 3 Artikel 5,32 CHF*
              ab 6 Artikel 5,18 CHF*
              ab 12 Artikel 5,06 CHF*
              ab 24 Artikel 4,93 CHF*
              ab 36 Artikel 4,79 CHF*
              Anbauspüle Modell 55/17/S | 295 mm x 110 mm H 180 mm
              Bestell-Nr: 630014
              • (0)
              UVP 407,50 CHF*
              331,37 CHF*
              Portionierertrockner Einbaumodell i.ScoopAir Silver Comfort Ø 141 mm H 110 mm
              Bestell-Nr: 968120
              • (0)
              UVP 319,06 CHF*
              301,15 CHF*
              Portioniererdusche zur Wandbefestigung i. ScoopShower Silver Unlimited Exclusive | 375 mm x 123 mm H 270 mm | Siebteller | Portionierabtropfbügel
              Bestell-Nr: 970797
              • (0)
              UVP 481,39 CHF*
              424,29 CHF*
              Portioniererdusche zur Wandbefestigung Silver WATERSTOP Unlimited mit Siebteller | Abtropfbügel | 270 mm x 112 mm H 180 mm | Halterung
              Bestell-Nr: 968077
              • (0)
              UVP 403,02 CHF*
              379,51 CHF*
              45 Artikel
               

              Mehr zum Thema Portioniererspülen:

              Portioniererspülen dürfen in keiner Eisdiele und keinem Eiscafe fehlen. Besonders nach den Erfahrungen mit der Corona Krise muss die Ausgabe von Eiscreme hygienisch einwandfrei sein. Die Portioniererspülen erfüllen dabei 2 Funktionen:

              1. Eissorten können geschmacklich getrennt werden. Hat ein Kunde Schokoladeneis bestellt und der nachfolgende Kunde Zitroneneis stellen Sie mit der Portioniererspüle sicher, dass Kunden keine Spuren von dem Eis bekommen welches zuvor portioniert worden ist. Gerade in Zeiten von möglichen Allergien oder Unverträglichkeiten ist es erforderlich dass jeder Kunde nur das Eis serviert bekommt welches bestellt wurde. Rückstände - und wenn aus auch nur Spuren sind – von Eis die der Kunde nicht bestellt hat gehören nicht in den Eisbecher oder das Eishörnchen.
              2. Um die die ständige Reinigung von Eisportionierer oder Spachtel sicherzustellen benötigen Sie eine Portiniererspüle mit einem Wasserzu- und Ablauf. Ohne diese Funktionen ist eine Portionierer Spüle weitgehend sinnlos, weil sich zum einen Bakterien und Viren in einer Spüle ohne Wasserdurchfluss bilden können und weil zum anderen der Kunde kein einwandfreies Eis serviert bekommen kann. Die Anhaftungen des zuvor servierten Eis bleiben am Portionierer und der Kunde bekommt Zitroneneis mit alledem was an Wasser in der Portioiererspüle vorhanden ist. Um dies zu vermeiden muss jede Portioniererspüle mit einem Frischwasserzulauf und einem Abwasserablauf ausgestattet sein.

              Wie schließe ich eine Portionererspüle an ?

              Sie benötigen lediglich ein Frischwasserventil. An dieses können Sie die Spüle einfach mittels Verschraubung anschließen. Außer einer Rohrzange benötigen Sie hierfür i.d.R. keinerlei weitere Werkzeuge. Das Abwasser kann ebenso an einen vorhandenen Siphon angeschlossen werden.

              Sind auch mobile Portioniererspülen verfügbar ?

              Ja. Insbesondere für den mobilen Eisverkauf hat INTERGASTRO auch Spülen für den mobilen Einsatz im Sortiment. Diese Spülen arbeiten mit einem Wassertank und einem Abwassertank. Sie sind hierdurch völlig autark von Wasseranschlüssen. Natürlich sind die Tanks endlich, sodass es sich je nach Einsatzort empfiehlt Reservetanke sowohl für Frischwasser als auch für Abwasser vorzusehen. Auch wenn Sie keinen Eiswagen benutzen sondern nur eine Eisvitrine außerhalb Ihres Ladenlokals einsetzen, eignen sich die mobilen Portioniererspülen hervorragend. Die mobilen Portioniererspülen haben außerdem den Vorteil, dass ein Handwaschbecken in der Installation integriert ist. So erfüllen Sie in den meisten Fällen auch noch die Anforderungen des Ordnungsamts.

               

              Wir arbeiten nicht mit Eisportionierern sondern mit Eispachteln. Gibt es auch hierfür Portioniererspülen?

              Ja. INTERGASTRO hat sowohl Spülen für die Eisportionierer als auch Spülen für Eisspachtel im Programm.

              Wozu Portioniererspülen mit Druckluft ?

              INTERGASTRO hat auch Portioniererspülen mit Druckluft für Portionierer oder Eispachtel im Sortiment. Verwendet man zusätzlich zu der Reinigung mit Wasser noch Druckluft kann man das zur Zeit höchste Niveau an Reinigung des Portionierer erreichen. Die Bedienung einer Luftdruckdusche dauert nur unwesentlich länger als die Wasserdusche. Zunächst wird die Wasserdusche betätigt, danach die Luftdruckdusche. Beide Vorgänge lassen sich mit ein wenig Übung reibungslos nacheinander kombinieren.