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Tranchierstation

Tranchierstationen | Wärmelampen | Schneidunterlagen | Wämeplatten

Damit der Braten während des Tranchierens und darüber hinaus nicht abkühlt, wird in der Profiküche mit speziellen Schneide-Wärme-Stationen gearbeitet, die ganz unterschiedlich aussehen können. In der Regel handelt es sich um eine Kombination aus ein oder zwei Wärmelampen und einer schnittfesten Unterlage aus Holz, Kunststoff oder Glas. Einige Geräte haben zusätzlich eine Warmhalteplatte, so dass die Wärme von beiden Seiten kommt. Flexible Lampenarme und die Möglichkeit, separater Schaltung bei Ausstattung mit zwei Heizzonen, erhöhen die Nutzungs-Flexibilität. Einige Geräte sind optional mit oder ohne Hustenschutz lieferbar. In unserem Küchenkatalog finden Sie weitere Schneidebetter mit Zubehör.

107 Artikel

Schinkenbock PROFI L 570 mm B 200 mm H 180 mm Produktbild

Schinkenbock PROFI L 570 mm B 200 mm H 180 mm

Bestell-Nr: 131003

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83,75 CHF*

Schneidplatte Platte glatt 1100 Watt 1 590 mm x 415 mm H 470 mm Produktbild

Schneidplatte Platte glatt 1100 Watt 1 590 mm x 415 mm H 470 mm

Bestell-Nr: 259243

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1.864,39 CHF*

Platte Aluminium eingekerbt mit Saftrille | 536 mm x 330 mm H 25 mm Produktbild

Platte Aluminium eingekerbt mit Saftrille | 536 mm x 330 mm H 25 mm

Bestell-Nr: 259246

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208,17 CHF*

Warm-Kaltausgabe-Tischgerät 25002/B 2900 Watt 850 mm x 650 mm H 700 mm Produktbild

Warm-Kaltausgabe-Tischgerät 25002/B 2900 Watt 850 mm x 650 mm H 700 mm

Bestell-Nr: 306053

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UVP 3.517,47 CHF*

2.539,03 CHF*

Wärmebrücke WBS Edelstahl L 800 mm B 300 mm H 400 mm Produktbild

Wärmebrücke WBS Edelstahl L 800 mm B 300 mm H 400 mm

Bestell-Nr: 258934

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UVP 659,39 CHF*

510,49 CHF*

Tranchierbesteck NOVARA Messer | Gabel Edelstahl L 230 mm L 258 mm Produktbild

Tranchierbesteck NOVARA Messer | Gabel Edelstahl L 230 mm L 258 mm

Picard Wielpütz

Bestell-Nr: 555130

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UVP 65,18 CHF*

50,31 CHF*

Hot Plate ECONOMIC 280 Watt 530 mm x 325 mm Produktbild

Hot Plate ECONOMIC 280 Watt 530 mm x 325 mm

Bestell-Nr: 300972

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147,77 CHF*

Wärmeleuchte Tibet Twin Chrom | Strahlfarbe weiß L 220 mm B 220 mm H 400 | 850 mm Produktbild

Wärmeleuchte Tibet Twin Chrom | Strahlfarbe weiß L 220 mm B 220 mm H 400 | 850 mm

Bestell-Nr: 962843

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UVP 704,17 CHF*

525,05 CHF*

Wärmestrahler IMS-INTEG 300 Blendeneinbau Aluminium Edelstahl L 223 mm B 60 mm H 50 mm Produktbild

Wärmestrahler IMS-INTEG 300 Blendeneinbau Aluminium Edelstahl L 223 mm B 60 mm H 50 mm

Bestell-Nr: 259166

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114,21 CHF*

Fleischkäsewärmer Edelstahl L 590 mm B 360 mm H 567 mm | Hustenschutz Produktbild

Fleischkäsewärmer Edelstahl L 590 mm B 360 mm H 567 mm | Hustenschutz

Bestell-Nr: 306025

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1.646,69 CHF*

Tranchierbesteck BELLEVUE Messer | Gabel Edelstahl L 225 mm L 248 mm Produktbild

Tranchierbesteck BELLEVUE Messer | Gabel Edelstahl L 225 mm L 248 mm

Picard Wielpütz

Bestell-Nr: 555183

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UVP 66,32 CHF*

51,19 CHF*

Warmlichtstrahler Messing | Strahlfarbe rot Ø 220 mm Produktbild

Warmlichtstrahler Messing | Strahlfarbe rot Ø 220 mm

Bestell-Nr: 753066

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353,76 CHF*

Staffelpreise

ab 2 Artikel 344,81 CHF*
ab 3 Artikel 339,21 CHF*
ab 4 Artikel 330,25 CHF*
ab 5 Artikel 323,54 CHF*

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