Churros Maker: Vielfalt für die Gastronomie
Für die effiziente Zubereitung des beliebten spanischen Gebäcks bietet INTERGASTRO eine breite Palette an Churros Makern, die den Gastronomiebetrieb in der Herstellung unterstützt. Traditionell werden Churros frittiert, jedoch ermöglichen moderne Geräte auch die fettarme Zubereitung im Waffeleisen. Die Wahl des passenden Geräts hängt von den individuellen Bedürfnissen und dem gewünschten Produktionsvolumen ab.
Die angebotenen Geräte unterscheiden sich primär in ihrer Bauweise, Leistung und Steuerung
Modelle mit Gusseisenplatten, wie einige Waffeleisen, sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und knusprige Ergebnisse. Einige Churros Maker verfügen über eine thermostatische Regelung, die eine präzise Temperaturkontrolle von 50°C bis 300°C erlaubt, während andere mit digitalen Timern und programmierbaren Einstellungen ausgestattet sind, wie beispielsweise das Waffeleisen MDI Churros 2210 von Bartscher. Für die traditionelle Zubereitung bietet INTERGASTRO professionelle Fettbackgeräte, wie die Churros-Fritteuse Rapido 80 von Neumärker, die sich durch eine hohe Leistung und effiziente Energienutzung auszeichnen.
Neben den Geräten zur Zubereitung bietet INTERGASTRO auch Zubehör wie Churros-Dispenser, die eine gleichmäßige Formgebung und Portionierung gewährleisten
Um den Produktionsprozess zu vereinfachen, sind auch passende Backmischungen erhältlich, wie der Neumärker Churros-Ready-Mix, der eine schnelle und einfache Zubereitung ohne die Zugabe frischer Zutaten ermöglicht. INTERGASTRO unterstützt Gastronomen bei der Auswahl der optimalen Geräte und Zubehör, um den Herstellungsprozess zu optimieren.
