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          Kontaktgrill für Gastronomie & Profi

          Kontaktbraten und -grillen bedeutet, dass das Brat-/Grillgut gleichzeitig mit zwei Bratplatten in Berührung ist. Dadurch wird Fleisch (ebenso wie Fisch, Geflügel, Toast u. a.) gleichmäßig gebräunt und gegart. Weiterlesen …

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          Einzel
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          Doppel
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          Zubehör
          100 Elemente
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          Kontaktgrill 1R | 230 Volt | Gusseisen emailliert • gerillt • gerillt
          Bartscher
           
          Bestell-Nr: 960803
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          Bestell-Nr: 285120
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          Bestell-Nr: 285202
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          Bestell-Nr: 280023
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          Bestell-Nr: 966389
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          Gastro-Kontaktgrill Panino Budget III | Grillfläche Maße 520 x 250 mm Produktbild
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          Neumärker
           
          Bestell-Nr: 989681
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          Bestell-Nr: 964753
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          Bestell-Nr: 964317
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          Bestell-Nr: 966904
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          Bestell-Nr: 963163
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          Bestell-Nr: 1023502
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          Bestell-Nr: 285118
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          Bestell-Nr: 1023490
          UVP 1.178,13 CHF*
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          Glaskeramik-Kontaktgrill | manuelle Regelung | Doppelplatte 3000 Watt glatt | glatt Produktbild
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          Bestell-Nr: 1023496
          UVP 1.500,80 CHF*
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          Bestell-Nr: 221644
          UVP 1.121,31 CHF*
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          100 Elemente
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          Die Notwendigkeit, zwischendurch zu wenden, entfällt und die Zubereitungszeit - und damit auch die Energiekosten - werden mehr als halbiert. Zudem verbessern diese Geräte nicht nur die Kücheneffizienz, sondern ebenso die Kochergebnisse und Nahrungsmittelqualität, denn Vitamine und Geschmacksstoffe des Lebensmittels werden bei dieser Methode voll erhalten und es tritt kaum Gewichtsverlust auf. Ausgereifte Technik zur Überwachung von Temperatur und Garzeit garantiert punktgenaue Zubereitung.