Profigeräte wie der Bermixer bei uns im Shop

Wegen ihrer Form, ihrer Handlichkeit und ihrer Vielseitigkeit werden elektrische Stabmixer gern auch als „Zauberstab“ bezeichnet. Die schlanke Stabform ermöglicht, dass man mit so einem Gerät mixen, pürieren, emulgieren oder zerkleinern kann. Dies praktischerweise einfach in dem Gefäß, in dem sich die zu bearbeitenden Lebensmittel gerade befinden - sogar während des Kochvorgangs direkt in Topf oder Pfanne! In der Regel bestehen die Mixer aus Motorblock und abnehmbarem Stab mit entsprechendem Endteil. Dabei ist der Mixstab für den gewerblichen Einsatz meist aus Edelstahl gefertigt. Auswechselbares Zubehör, z.B. Rührbesen, lassen sich ohne Werkzeug einfach an- und abschrauben oder -„klicken“. Während des Arbeitsvorgangs mit dem Mixstab oder Rührgerät genügt bei vielen Geräten ein kurzer Fingerdruck, um die Drehgeschwindigkeit zu ändern. Für die Reinigung lassen sich die Mixer leicht zerlegen. Wer flexibel und ohne Strom arbeiten möchte, der sollte ein Gerät mit Akku-Betrieb wählen. Auch den klassischen Bermixer finden Sie im Intergastro-Shop in verschiedenen Leistungsstärken. Und wer es häufig mit riesigen Mengen zu tun hat, für den haben wir sogar Rührgeräte in XXL-Format!