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    • Preis netto

        • 1 - 2,50 EUR(1)
        • 2,50 - 5 EUR(1)
        • 5 - 10 EUR(49)
        • 10 - 25 EUR(26)
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          • 2 Wochen(4)

        Ausbeinmesser für Metzgerei, Fleischerei, Industrie & Gastronomie

        Beim Herauslösen von Knochen aus Schlachtfleisch kommt es darauf an, das Fleisch möglichst wenig zu beschädigen - umso mehr, wenn das Tier im Ganzen belassen werden soll. Dazu braucht es, neben einiger Erfahrung und gewissen anatomischen Kenntnissen , ein spezielles Messer, das leicht am Knochen entlang geführt werden kann. Weil Sie selbst am besten wissen, ob Ihnen das eher mit einer flexiblen, halb-flexiblen oder steifen Klinge gelingt, ob diese gerade oder gebogen, breit oder schmal, 10,12,15 oder 18 cm lang sein soll und welcher Griff Ihnen am besten in der Hand liegt, haben wir eine entsprechend große Auswahl an professionellen Ausbeinmessern auf dieser Seite zusammengestellt.

        119 Artikel
        Ausbeinmesser PRO DYNAMIC HACCP gerade Klinge flexibel glatter Schliff | blau | Klingenlänge 15 cm
        Bestell-Nr: 152234
         
        ab 12,12 CHF*
        Staffelpreise, zzgl. Ust
        Mengepro Stück
        ab 2 13,62 CHF
        ab 3 13,12 CHF
        ab 4 12,63 CHF
        ab 8 12,12 CHF
        Ausbeinmesser ERGOGRIP blau schmal | gerade Klinge | steif | glatter Schliff | Klingenlänge 13 cm
        Bestell-Nr: 152230
         
        ab 9,22 CHF*
        Staffelpreise, zzgl. Ust
        Mengepro Stück
        ab 3 10,52 CHF
        ab 6 10,15 CHF
        ab 12 9,61 CHF
        ab 24 9,22 CHF
        Ausbeinmesser PRIME LINE gerade Klinge flexibel glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 13 cm L 26,5 cm
        Bestell-Nr: 155641
         
        9,55 CHF*
        Ausbeinmesser ERGOGRIP blau breit | gerade Klinge | steif | glatter Schliff | Klingenlänge 15 cm
        Bestell-Nr: 152245
         
        ab 10,13 CHF*
        Staffelpreise, zzgl. Ust
        Mengepro Stück
        ab 3 11,53 CHF
        ab 6 11,14 CHF
        ab 12 10,53 CHF
        ab 24 10,13 CHF
        Ausbeinmesser PRIME LINE gebogene Klinge steif glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 15 cm
        Bestell-Nr: 158349
        UVP 15,00 CHF*
        ab 10,41 CHF*
        Sie sparen bis zu 31%
        Staffelpreise, zzgl. Ust
        Mengepro Stück
        ab 2 11,33 CHF
        ab 4 11,11 CHF
        ab 6 10,89 CHF
        ab 8 10,65 CHF
        ab 10 10,41 CHF
        Ausbeinmesser PREMIER PLUS flexibel glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 15 cm
        Bestell-Nr: 152229
         
        ab 43,40 CHF*
        Staffelpreise, zzgl. Ust
        Mengepro Stück
        ab 2 48,74 CHF
        ab 3 47,33 CHF
        ab 4 46,28 CHF
        ab 8 43,40 CHF
        Ausbeinmesser PRIME LINE gebogene Klinge steif glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 13 cm L 26,5 cm
        Bestell-Nr: 158348
        UVP 13,99 CHF*
        ab 9,73 CHF*
        Sie sparen bis zu 30%
        Staffelpreise, zzgl. Ust
        Mengepro Stück
        ab 2 10,57 CHF
        ab 4 10,37 CHF
        ab 6 10,15 CHF
        ab 8 9,94 CHF
        ab 10 9,73 CHF
        Ausbeinmesser ERGOGRIP blau | gebogene Klinge | semi-flexibel | glatter Schliff | Klingenlänge 15 cm
        Bestell-Nr: 152266
         
        ab 10,01 CHF*
        Staffelpreise, zzgl. Ust
        Mengepro Stück
        ab 3 11,40 CHF
        ab 6 10,99 CHF
        ab 12 10,40 CHF
        ab 24 10,01 CHF
        Ausbeinmesser M 6100 glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 15 cm
         
        Bestell-Nr: 152209
        UVP 9,07 CHF*
        ab 5,89 CHF*
        Sie sparen bis zu 35%
        Staffelpreise, zzgl. Ust
        Mengepro Stück
        ab 2 7,02 CHF
        ab 4 6,75 CHF
        ab 6 6,45 CHF
        ab 8 6,17 CHF
        ab 10 5,89 CHF
        Ausbeinmesser PRIME LINE gebogene Klinge flexibel glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 13 cm L 26,5 cm
        Bestell-Nr: 158346
        UVP 13,99 CHF*
        ab 9,73 CHF*
        Sie sparen bis zu 30%
        Staffelpreise, zzgl. Ust
        Mengepro Stück
        ab 2 10,57 CHF
        ab 4 10,37 CHF
        ab 6 10,15 CHF
        ab 8 9,94 CHF
        ab 10 9,73 CHF
        Ausbeinmesser ERGOGRIP blau schmal | gerade Klinge | steif | glatter Schliff | Klingenlänge 10 cm
        Bestell-Nr: 152248
         
        ab 8,09 CHF*
        Staffelpreise, zzgl. Ust
        Mengepro Stück
        ab 3 9,22 CHF
        ab 6 8,90 CHF
        ab 12 8,40 CHF
        ab 24 8,09 CHF
        Ausbeinmesser breit gebogene Klinge glatter Schliff | braun | Klingenlänge 15 cm
         
        Bestell-Nr: 151874
        UVP 31,98 CHF*
        24,85 CHF*
        Sie sparen 22%
        Ausbeinmesser ALPHA FASSEICHE Messerstahl steif | genietet | Klingenlänge 13 cm
        Bestell-Nr: 966926
        UVP 122,03 CHF*
        86,35 CHF*
        Sie sparen 29%
        Ausbeinmesser glatter Schliff Klingenlänge 15 cm L 27,5 cm
        Bestell-Nr: 120231
        UVP 17,35 CHF*
        12,57 CHF*
        Sie sparen 28%
        Ausbeinmesser PRIME LINE gebogene Klinge sehr flexibel glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 13 cm L 26,5 cm
        Bestell-Nr: 158350
         
        ab 9,11 CHF*
        Staffelpreise, zzgl. Ust
        Mengepro Stück
        ab 2 9,90 CHF
        ab 4 9,71 CHF
        ab 6 9,50 CHF
        ab 8 9,31 CHF
        ab 10 9,11 CHF
        Ausbeinmesser ERGOGRIP blau | gebogene Klinge | flexibel | glatter Schliff | Klingenlänge 15 cm
        Bestell-Nr: 152264
         
        ab 9,58 CHF*
        Staffelpreise, zzgl. Ust
        Mengepro Stück
        ab 3 10,92 CHF
        ab 6 10,53 CHF
        ab 12 9,96 CHF
        ab 24 9,58 CHF
        Ausbeinmesser PRIME LINE gebogene Klinge flexibel glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 15 cm L 28,3 cm
        Bestell-Nr: 158347
        UVP 15,00 CHF*
        ab 10,42 CHF*
        Sie sparen bis zu 31%
        Staffelpreise, zzgl. Ust
        Mengepro Stück
        ab 2 11,33 CHF
        ab 4 11,11 CHF
        ab 6 10,89 CHF
        ab 8 10,66 CHF
        ab 10 10,42 CHF
        Ausbeinmesser PREMIER PLUS steif glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 13 cm
        Bestell-Nr: 152224
         
        ab 42,21 CHF*
        Staffelpreise, zzgl. Ust
        Mengepro Stück
        ab 2 47,42 CHF
        ab 3 46,05 CHF
        ab 4 45,03 CHF
        ab 8 42,21 CHF
        Ausbeinmesser PRO DYNAMIC steif glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 15 cm
        Bestell-Nr: 152232
         
        ab 11,75 CHF*
        Staffelpreise, zzgl. Ust
        Mengepro Stück
        ab 2 13,20 CHF
        ab 3 12,82 CHF
        ab 4 12,54 CHF
        ab 8 11,75 CHF
        Spezial-Ausbeinmesser MASTERGRIP gerade Klinge steif glatter Schliff | orange | Klingenlänge 13 cm
        Bestell-Nr: 152284
         
        ab 8,63 CHF*
        Staffelpreise, zzgl. Ust
        Mengepro Stück
        ab 3 9,84 CHF
        ab 6 9,49 CHF
        ab 12 8,98 CHF
        ab 24 8,63 CHF
        Spezial-Ausbeinmesser MASTERGRIP gebogene Klinge steif glatter Schliff | gelb | Klingenlänge 13 cm
        Bestell-Nr: 156066
         
        ab 8,66 CHF*
        Staffelpreise, zzgl. Ust
        Mengepro Stück
        ab 3 9,85 CHF
        ab 6 9,53 CHF
        ab 12 9,00 CHF
        ab 24 8,66 CHF
        Ausbeinmesser EXPERTGRIP 2K schmal flexibel glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 13 cm
        Bestell-Nr: 156199
        UVP 11,59 CHF*
        9,66 CHF*
        Sie sparen 17%
        Ausbeinmesser glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 16 cm
         
         
        Bestell-Nr: 120253
        UVP 25,75 CHF*
        19,13 CHF*
        Sie sparen 26%
        Ausbeinmesser ERGOGRIP blau schmal | gerade Klinge | steif | glatter Schliff | Klingenlänge 15 cm
        Bestell-Nr: 152226
         
        ab 9,83 CHF*
        Staffelpreise, zzgl. Ust
        Mengepro Stück
        ab 3 11,20 CHF
        ab 6 10,80 CHF
        ab 12 10,21 CHF
        ab 24 9,83 CHF
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