Profi Teigroller, auch mit Kugellager
In der Gastronomie-Küche gibt es immer irgendeinen Teig, der ausgerollt werden muss: Nudeln, Pizza, Pasteten, Plätzchen und viele mehr, benötigen einen dünnen und gleichmäßigen Teig. Weiterlesen …
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Im Profihandel finden Sie deshalb verschiedene Teigroller aus Holz, Edelstahl und Kunststoff, welche für unterschiedliche Zwecke und Teigsorten geeignet sind. Das Rollholz ist in mehreren Längen erhältlich und besitzt meist an jedem Ende einen Griff für die beidhändige Nutzung. Kleinere Teigroller mit Walze können auch einhändig bedient werden.
Besondere Teigroller mit Dekor erzeugen ein wiederkehrendes Muster auf dem Teig. Je nachdem, ob Sie Hefeteig oder Butterteig bearbeiten möchten, können Sie Teigroller aus Edelstahl entweder angewärmt oder gekühlt verwenden.
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