Als robustes Auftischgerät ist die Fritteuse mit ihrem 12-Liter-Becken insbesondere für den Einsatz in der professionellen Großküche ausgelegt. Der Fettablasshahn, das herausnehmbare Panadensieb und das herausschwenkbare Heizelement ermöglichen eine einfache Reinigung. • Edelstahl • 1 Becken, Inhalt 12 ltr, B 290 x T 308 x H 210 mm • 1 Korb, Inhalt 6,5 ltr, B 250 x T 230 x H 110 mm • Temperaturbereich 50 - 190°C • Kontrollleuchte: Aufheizen / Ein/Aus • Sicherheitsthermostat • Fettablasshahn • Kaltzone • Heizelement herausschwenkbar • Anschlusswert: 9 kW | 400 V | 50 Hz • Maße gesamt: B 400 x T 650 x H 485 mm • Gewicht: 15,4 kg • inkl. 1 Korb, 1 Deckel, 1 Panadensieb