Ausführung: • Korpus aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10 • 4 Brenner aus Gusseisen • Sicherheitsventil mit Thermoelement und geschützter Zündflamme • doppelt gestanzte, besonders widerstandsfähige Griffe aus rostfreiem Edelstahl • gestanzte Mulden aus rostfreiem Edelstahl • Elektrobackofen GN 2/1, 530 x 650 mm, mit Heizkörpern aus rostfreiem Incoloy-Stahl mit besonders großem Durchmesser • Salamandergrill im oberen Bereich • Temperaturregler einstellbar von 50 - 270°C • Backraum aus AISI 430 • Halterungen auf 4 Ebenen • gestanzte und gerippte Innentür aus rostfreiem Edelstahl • Signallampen "Eingeschaltet" und "Temperatur erreicht" Technische Daten: • Anschlusswert: Gas 27,5 kW • Anschlusswert: Elektro 7,5 kW / 240 V / 3N • 2 Brenner: à 9 kW • 1 Brenner: 6 kW • 1 Brenner: 3,5 kw • 23.650 kcal • 93.830 Btu/h • Elektrobackofen 7,5 kW • Gewicht: 158 kg • Volumen: 1,0 m³ Maße: • B 800 x T 900 x H 900 mm