Leistung & Materialien
Der Bartscher Induktionswok 30/293 ist ein leistungsstarkes Kochgerät, das speziell für den professionellen Einsatz in Großküchen konzipiert wurde. Ausgestattet mit einer Induktionskochstelle erreicht er eine maximale Leistung von 3000 Watt und verfügt über 20 regulierbare Leistungsstufen, was eine präzise Anpassung an unterschiedlichste Kochanforderungen ermöglicht. Die Kochmulde besteht aus robustem EuroKera-Glaskeramik, das durch seine Langlebigkeit und leichte Reinigungsmöglichkeiten überzeugt. Der Durchmesser der Kochmulde beträgt 293 mm, und zwei integrierte Lüfter sorgen für eine optimale Kühlung während des Betriebs.
Bedienung & Sicherheit
Das Gerät arbeitet mit einer Netzspannung von 230 V und ist steckerfertig, was einen schnellen und einfachen Einsatz erlaubt. Der Induktionswok verfügt zudem über eine Topferkennung sowie einen zuverlässigen Überhitzungsschutz, der durch entsprechende Kontrollleuchten gekennzeichnet wird. Die Steuerung erfolgt elektronisch über einen Knebel, was eine intuitive Bedienung sicherstellt.
Abmessungen & Einsatzgebiete
Mit einem Nettogewicht von 9 kg ist der Wok kompakt bei einer Breite von 400 mm, einer Tiefe von 455 mm und einer Höhe von 180 mm, gefertigt aus widerstandsfähigem Edelstahl. Dieses Modell ist ideal geeignet für den Einsatz in Großküchen, wo hohe Ansprüche an Effizienz und Sicherheit gestellt werden.
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