Kammervakuumierer, Tischgerät mit Touch-Steuerung; Vakuumsensor*, Schweißbalkenlänge 410 mm, maximale Beutelgröße 400x450mm; Begasung (MAP); Stundenleitung 20m³/h; 3 PE-Einlegeplatten Kammervakuumierer • digitale Steuerung • Tisch-Vakuumierer mit ölgeschmierter Vakuumpumpe. • Kontrolle des Vakuumniveaus durch einen hochpräzisen Absolut-Vakuumsensor, der keine Kalibrierung erfordert. • Druckkammer aus hydrogeformtem, Edelstahl mit gleichbleibender Stärke und abgerundeten Ecken für eine einfache Reinigung. • Stabiler, transparenter PMMA-Deckel (Plexiglas) mit abgerundeten Kanten, der sich am Ende des Zyklus automatisch öffnet. • Benutzerfreundliche Schnittstelle dank eines 5-Zoll-Touchscreen-Bedienfelds aus gehärtetem Glas, das resistent gegen Flüssigkeiten, Feuchtigkeit, Schmutz und Staub ist. • 5 Anzeigesprachen: EN, FR, IT, DE, ES • 10 editierbare Benutzerprogramme (Vakuum, zusätzliches Vakuum, Schweißzeit, Gasprozentsatz). • 4 voreingestellte Zyklen (Gourmet) für die Lebensmittelverarbeitung. • 3 voreingestellte Zyklen (Gasplus) mit Inertgaseinspritzung (für empfindliche/weiche Lebensmittel). • 4 Vakuumierzyklen für Gläser/Behälter. • 2 voreingestellte Zyklen für Konservierung und Sous-Vide-Garen. • 1 programmierbares Entlüftungsprogramm auf acht Vakuumphasen und acht Pausenphasen (Degas). • Softair langsame Luftrückführung am Ende des Zyklus, schonender für Lebensmittel (vermeidet Verformungen). • Einstellbare Schweißzeit 0,1 bis 6 Sekunden. • Spezifischer Pumpenöl-Reinigungszyklus (H2Out). • Automatische Warnungen: Wenn Lebensmittel abgekühlt werden müssen (heiß), Fehler im Verpackungsprozess, fehlendes Gas, Ölwechsel. • Vorbereitet für externes Vakuumieren von Behältern durch Anschluss eines speziellen Schlauchs an den Entlüftungsstutzen (als Ersatzteil erhältlich). • 3 PE-Füllplatten im Lieferumfang enthalten. • Dichtungsleiste 410 mm, leicht abnehmbar für die Reinigung. • Das Gerät ist für den Anschluss an ein Inertgassystem vorgerüstet • Fertigung komplett aus Edelstahl • Einfacher Zugang für die Wartung durch aufklappbare Öffnung des Gehäuses • Netzspannung 230 V • Anschlusswert 0,9 kW • Maße B 531 x T 594 mm, H 440 mm • Nettogewicht: 62 kg • Beckeninhalt: 25,2 ltr • Pumpe: 20 m³/h • Schweißbalkenposition Front • Schweißbalkenlänge 410 mm • Maximale Kammerabmessung (Kammer +Deckel) 440 x 448 x 170 mm • Kammerabmessung 387 x 448 x 130 mm