Kombidämpfer Ready Touch 6x GN 1/1 Gastronorm

Kombidämpfer mit elektronischer Touch-Steuerung - 6 x GN 1/1 - Abmessungen außen: 860 x 740 x H 740 mm - Schienenabstand: 70 mm - Anschlusswert Elektro: 8,25 kW - Spannung: 400 Volt - Bruttogewicht: 77 kg - Auftischgerät - Glastür - Temperaturbereich: von +50 °C bis +265 °C - 1 Tür, Anschlag links - programmierbar - mit Innenbeleuchtung - Steuerung elektronisch - Aussenmaterial Edelstahl - Innenmaterial Edelstahl - elektronische Steuerung über LCD-TFT Farbdisplay - farbliche Prommphasenanzeige und Betriebskontrolleuchten - alphanumerisches Display für Temperatur- und Zeitregelung - Drehknopf für Scroll- und Drückfunktion - programmierbare Betriebsmodi mit bi szu 8 Zyklen und 300 Programmen - inklusive USB-Schnittstelle - 19-stufige Feuchtigkeitsregelung (0% bis 90%) - programmierbarer Dampfstoß bis zu 20 Sekunden - Timer manuell einstellbar bis 120 Minuten - akustisches Signal nach Beendigung des Garvorgangs - großes Sichtfenster - Innenraumbeleuchtung - autoreverse Lüfter mit 4 Geschwindigkeiten - manuelle Garraumentfeuchtung - Garmodi: Dampfgaren +60 °C bis +120 °C - Heißluftbetrieb +50 °C bis + 265 °C - Kombinationsgaren +60 °C bis +265 C