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Kombidämpfer SILVERSTEAM 5111M | 890 mm x 830 mm H 675 mm

982701
SILVERSTEAM
Bartscher
2 Wochen
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Tel: ++49 (0)231-28659-0
  • Anzahl Einschübe:  5 Einschübe
  • Material:  Edelstahl
  • Festwasseranschluss
  • Zubehör (inkl.):  Rost | Blech | Wasserzulaufschlauch
  • Hersteller-Art.-Nr:  116726
  • EAN-Code:  4015613786353
  • Temperaturbereich:  +50°C bis +280°C
  • Gewicht:  88,6 kg
  • Energieart:  Elektro
  • Netzspannung:  400 Volt
  • Einschub Maße:  GN 1/1 | 600 x 400 mm
  • Einschubhöhe:  74 mm
  • Länge (Breite):  890 mm
  • Tiefe:  830 mm
  • Höhe:  675 mm

Der Bartscher Kombiämpfer der Serie Silversteam mit 5 Einschüben im 1/1 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine unkomplizierte, bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge.

- Maße: 890 mm x 830 mm x H 675 mm - Gewicht : 88,6 kg - 3 NAC | 6,3 kW | 400 V | 50 Hz - Temperaturbereich von 50 ° bis 280 °C - Knebelbedienung - Funktionen : Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Dampferzeugung durch Direkteinspritzung - Dauerbetrieb - Wrasenabzug - Kerntemperaturfühler-Anschluss seitlich - Lüftergeschwindigkeit : 2 Stufen -1 Garprogramm -1 Garphase - 5 Quereinschübe - Abstand zwischen den Einschüben: 74 mm - Wasseranschluss: 3/4" - Zeiteinstellung von 0 bis 120 Minuten - Material Garraum: CNS 18/10 - 1 Motor - abgerundete Backkammer - Auflageschienen herausnehmbar - Doppeltürverglasung - LED-Beleuchtung in der Tür - Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube - LED-Anzeige: Beschwadung, Kerntemperatur, Temperatur, Zeit - inklusive 1 Rost 1/1 GN, 1 Blech 1/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch - Kontrollleuchte : Ein/Aus, Temperatur - Temperaturregelung stufenlos - Innenbeleuchtung - Format Einschübe: 1/1 GN / 600 x 400 mm - Betriebsart: Elektro - Material : CNS 18/10 - Wichtiger Hinweis: Ab Wasserhärte von 5° d.H empfiehlt der Hersteller ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar
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Festwasseranschluss Edelstahl Anzahl Einschübe 5 Einschübe Rost | Blech | Wasserzulaufschlauch

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