Effiziente Kondensation & Robustheit
Die Bartscher Kondensationshaube Silversteam, Modell 370, kondensiert Dämpfe sowie Wrasen aus Kombidämpfern und ermöglicht den Betrieb in gewerblichen Küchen ohne externen Abluftkanal. Die Installation der Funktionseinheit erfolgt durch direkte Montage oben auf dem Küchengerät. Das Gehäuse und die zwei integrierten Filter sind vollständig aus Edelstahl gefertigt. Der verbaute Gebläsemotor erzielt eine Leistung von 800 m³ bis 1500 m³ pro Stunde und verfügt über einen einzelnen Abluftausgang.
Steuerung & Technische Anschlusswerte
Die Steuerung der Lüftergeschwindigkeit erfolgt manuell und stufenlos über einen Knebel, während ein dedizierter Ein- und Ausschalter für die Betriebsbereitschaft sorgt. Der elektrische Anschlusswert beträgt 0,37 kW bei einer Netzspannung von 230 V und einer Frequenz von 50/60 Hz. Das Gerät hat die Abmessungen von 870 mm Breite, 950 mm Tiefe sowie 300 mm Höhe und wiegt netto 31,6 kg. Der Lieferumfang umfasst das dazugehörige Befestigungs- und Anschlussmaterial.