• Kategorie

    • Küche(9.312)
    • Behälter & Schüsseln
    • Küchenschüsseln
    • Kupferschüsseln
    • Preis netto

        • 50 - 100 EUR(4)
        • 100 - 250 EUR(6)
      • Verfügbarkeit

          • 1-5 Werktage(7)
          • 2 Wochen(3)

        Kupferschüsseln für Konditorei & Gastronomie

        Kupfer sticht nicht nur durch seine einzigartige Farbe hervor, es ist auch das Material mit der höchsten Wärmeleitfähigkeit. Zudem steht es für hervorragende Wärmeverteilung und punktgenaue Zubereitung durch optimale Steuerung der Wärmezufuhr. Weiterlesen …

        10 Artikel
        • «
        • 1
        • »
        Eiweiss-Schüssel 3,6 ltr Kupfer Ø 240 mm H 120 mm
        Bestell-Nr: 197377
        • (0)
        UVP 122,03 CHF*
        100,51 CHF*
        Zuckertopf 1,8 ltr Kupfer Holz (Griff) 1 - 2 mm Ø 160 mm H 90 mm | Holzgriff
        Bestell-Nr: 197374
        • (0)
        UVP 155,61 CHF*
        128,22 CHF*
        Eiweiss-Schüssel mit Griffen 4,6 ltr Kupfer Ø 260 mm H 130 mm
        Bestell-Nr: 197382
        • (0)
        146,65 CHF*
        Zuckertopf 0,75 ltr Kupfer 1 - 2 mm Ø 120 mm H 70 mm | Kupferstielgriff
        Bestell-Nr: 197369
        • (0)
        UVP 133,22 CHF*
        109,72 CHF*
        Fuss für Zabaionekasserolle KG SERIE 15400 H 45 mm
        Bestell-Nr: 290137
        • (0)
        69,02 CHF*
        Zabaionekasserolle KG SERIE 15400 Kupfer Ø 160 mm | Messingstiel
        Bestell-Nr: 290135
        • (0)
        UVP 167,70 CHF*
        136,31 CHF*
        Konfitüren-Schüssel mit Griffen 10 ltr Kupfer Ø 360 mm H 130 mm
        Bestell-Nr: 197366
        • (0)
        UVP 262,58 CHF*
        216,33 CHF*
        Zuckerpfännchen KG SERIE 15400 Kupfer Ø 160 mm H 90 mm | Messingstiel
        Bestell-Nr: 290133
        • (0)
        UVP 165,35 CHF*
        134,41 CHF*
        Zabaioneschüssel 1,8 ltr Kupfer 1 - 2 mm Ø 160 mm H 120 mm | Messingstiel
        Bestell-Nr: 207919
        • (0)
        UVP 123,26 CHF*
        101,51 CHF*
        Sirup-Schüssel mit Griffen 4,6 ltr Kupfer Ø 260 mm H 130 mm
        Bestell-Nr: 197386
        • (0)
        UVP 267,56 CHF*
        220,45 CHF*
        10 Artikel
        • «
        • 1
        • »
         

        Mehr zum Thema Kupferschüsseln:

        Diese Eigenschaften, die eine zeit- und energiesparende sowie nährstoffschonende und exakte Zubereitung begünstigen, werden in den Profiküchen der Welt sehr geschätzt. Aufgrund verminderter Gefahr des Anbrennens, werden in Kupfer beispielsweise auch gern Zucker und Kuvertüren geschmolzen oder Saucen zubereitet. Hochwertiges Kupfergeschirr hat eine nahezu unbegrenzte Lebensdauer, vorausgesetzt, dass man nicht mit harten Werkzeugen darin herumkratzt. Die Patina, die sich typischerweise im Laufe der Zeit außen absetzt, lässt sich mit geeigneten Pfegemitteln so entfernen, dass alles wieder sauber blitzt und blinkt. Auch bei uns im Sortiment finden Sie Zuckerwaagen, Edelstahlschüsseln, Kupfertöpfe sowie Kupferreiniger.