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    • Küche(9.348)
    • Töpfe & Pfannen
    • Töpfe
    • Kupfertopf
    • Preis netto

        • 25 - 50 EUR(2)
        • 50 - 100 EUR(12)
        • 100 - 250 EUR(19)
        • 250 - 500 EUR(35)
        • 500 - 750 EUR(2)
      • Verfügbarkeit

          • 1-5 Werktage(56)
          • 2 Wochen(7)
          • 3 Wochen(7)

        Kupfertöpfe für die Gastronomie

        Kupfertöpfe bestehen in der Regel nicht komplett aus Kupfer sondern sind eine Kombination aus dem Innenmaterial Edelstahl und dem Außenmaterial Kupfer. Hiedurch werden die hervorragenden Wärmeleiteigenschaften von Kupfer mit der Materialfestigkeit von Edelstahl kombiniert. In der Konditorei werden auch Töpfe und Schüsseln komplett aus Kupfer verwendet. Auch bei uns im Sortiment finden Sie Kupferreiniger.

        71 Artikel
        Stielkasserole 1,7 ltr Kupfer Ø 160 mm H 80 mm | Messingrohrstiel
        Bestell-Nr: 190409
        • (0)
        77,42 CHF*

        Staffelpreise

        ab 2 Artikel 73,58 CHF*
        ab 3 Artikel 72,04 CHF*
        ab 4 Artikel 70,49 CHF*
        ab 6 Artikel 68,09 CHF*
        Flambierkelle 0,2 ltr Kupfer 1,0 mm Ø 80 mm 260 mm | vernieteter Bronzestiel
        Bestell-Nr: 960459
        • (0)
        111,54 CHF*
        Kupfer-Sauteuse Edelstahl Aluminium Kupfer Ø 200 mm H 40 mm | Edelstahlstiel
        Bestell-Nr: 190707
        • (0)
        UVP 75,01 CHF*
        54,32 CHF*

        Staffelpreise

        ab 2 Artikel 52,52 CHF*
        ab 3 Artikel 51,51 CHF*
        ab 4 Artikel 50,49 CHF*
        ab 5 Artikel 49,48 CHF*
        ab 6 Artikel 48,47 CHF*
        Bratentopf 2 x 1,8 ltr Kupfer Ø 200 mm H 70 mm | Messingrohrgriffe
        Bestell-Nr: 190428
        • (0)
        85,78 CHF*

        Staffelpreise

        ab 2 Artikel 82,93 CHF*
        ab 3 Artikel 81,34 CHF*
        ab 4 Artikel 79,74 CHF*
        ab 5 Artikel 78,14 CHF*
        ab 6 Artikel 76,55 CHF*
        Stielkasserolle 2,3 ltr Edelstahl Kupfer 1,5 mm Ø 180 mm H 90 mm | Messingstiel
        Bestell-Nr: 960438
        • (0)
        263,42 CHF*
        Bratentopf 8 ltr Edelstahl Kupfer 2,5 mm mit Deckel Ø 280 mm H 130 mm | Gusseisengriffe
        Bestell-Nr: 960435
        • (0)
        624,09 CHF*
        Stielkasserolle 1,7 ltr Edelstahl Kupfer 2,5 mm Ø 160 mm H 85 mm | Gusseisenstiel
        Bestell-Nr: 960396
        • (0)
        265,21 CHF*
        Stielkasserole 2 x 1,8 ltr Kupfer Ø 200 mm H 70 mm | Messingrohrstiel
        Bestell-Nr: 206622
        • (0)
        83,02 CHF*

        Staffelpreise

        ab 2 Artikel 78,88 CHF*
        ab 3 Artikel 77,21 CHF*
        ab 4 Artikel 75,56 CHF*
        ab 6 Artikel 72,99 CHF*
        Bratentopf 3,1 ltr Edelstahl Kupfer 2,5 mm Ø 240 mm H 70 mm | Gusseisengriffe
        Bestell-Nr: 960422
        • (0)
        367,02 CHF*
        Fleischtopf 3,5 ltr Edelstahl Aluminium Kupfer 2,5 mm mit Deckel Ø 200 mm H 115 mm | Edelstahlgriffe
        Bestell-Nr: 190708
        • (0)
        UVP 98,52 CHF*
        90,83 CHF*

        Staffelpreise

        ab 2 Artikel 87,80 CHF*
        ab 3 Artikel 86,11 CHF*
        ab 4 Artikel 84,43 CHF*
        ab 5 Artikel 82,74 CHF*
        ab 6 Artikel 81,03 CHF*
        Sauteuse 1 ltr Edelstahl Kupfer 2,5 mm Ø 160 mm H 50 mm | Gusseisenstiel
        Bestell-Nr: 960407
        • (0)
        250,64 CHF*
        Sauteuse 0,9 ltr Edelstahl Kupfer 2,5 mm mit Deckel Ø 160 mm H 60 mm
        Bestell-Nr: 960418
        • (0)
        307,88 CHF*
        Bratentopf 5,4 ltr Edelstahl Kupfer 2,5 mm Ø 240 mm H 120 mm | Gusseisengriffe
        Bestell-Nr: 960431
        • (0)
        419,45 CHF*
        Bratentopf 4,9 ltr Edelstahl Kupfer 2,5 mm Ø 280 mm H 80 mm | Gusseisengriffe
        Bestell-Nr: 960423
        • (0)
        437,36 CHF*
        Stielkasserolle 0,7 ltr Edelstahl Kupfer 2,5 mm mit Deckel Ø 120 mm H 65 mm | Gusseisenstiel
        Bestell-Nr: 960388
        • (0)
        219,50 CHF*
        Sauteuse 3,1 ltr Edelstahl Kupfer 2,5 mm mit Deckel Ø 240 mm H 70 mm
        Bestell-Nr: 960416
        • (0)
        411,79 CHF*
        Stielkasserolle 3,3 ltr Edelstahl Kupfer 2,5 mm Ø 200 mm H 105 mm | Gusseisenstiel
        Bestell-Nr: 960398
        • (0)
        320,57 CHF*
        Zabaglione-Kelle 1,4 ltr Kupfer 1,2 mm Ø 160 mm | vernieteter Bronzestiel
        Bestell-Nr: 960460
        • (0)
        148,32 CHF*
        Stielkasserole KG 203 1,45 ltr Edelstahl Aluminium Kupfer 2,3 mm mit Deckel Ø 160 mm H 80 mm | Edelstahlstiel
        Bestell-Nr: 290454
        • (0)
        58,42 CHF*
        Bratentopf KG SERIE 15300 5 ltr Edelstahl Aluminium Kupfer Ø 260 mm H 90 mm | Messingstiel
        Bestell-Nr: 290116
        • (0)
        UVP 265,32 CHF*
        215,67 CHF*
        Stielkasserolle 2,4 ltr Edelstahl Kupfer 2,5 mm Ø 180 mm H 95 mm | Gusseisenstiel
        Bestell-Nr: 960397
        • (0)
        302,54 CHF*
        Stielkasserolle 1,7 ltr Edelstahl Kupfer 1,5 mm Ø 160 mm H 85 mm | Messingstiel
        Bestell-Nr: 960437
        • (0)
        232,73 CHF*
        Kochtopf 2,6 ltr Kupfer Ø 180 mm H 90 mm | Messingrohrgriffe
        Bestell-Nr: 190401
        • (0)
        91,33 CHF*

        Staffelpreise

        ab 2 Artikel 88,34 CHF*
        ab 3 Artikel 86,38 CHF*
        ab 4 Artikel 84,41 CHF*
        ab 5 Artikel 82,45 CHF*
        ab 6 Artikel 80,48 CHF*
        Sauteuse 1,8 ltr Edelstahl Kupfer 2,5 mm Ø 200 mm H 70 mm | Gusseisenstiel
        Bestell-Nr: 960425
        • (0)
        308,19 CHF*
        71 Artikel
        weitere Hinweise zu Kupfertöpfen
        Kupfer sticht nicht nur durch seine edle unverwechselbare Optik hervor, es ist unter den Kochgeschirren auch das Material mit der höchsten Wärmeleitfähigkeit. Zudem steht es für eine ausgeglichene Wärmeverteilung und punktgenaue Zubereitung durch optimale Steuerung der Wärmezufuhr. Diese Eigenschaften, die eine zeit- und energiesparende sowie nährstoffschonende und exakte Zubereitung begünstigen, werden in den Profiküchen der Welt sehr geschätzt. Aufgrund verminderter Gefahr des Anbrennens, werden in Kupfer beispielsweise auch gern Zucker und Kuvertüren geschmolzen oder Saucen zubereitet. Kupfer ist robust und rostfrei, reagiert allerdings mit aggressiven bzw. sauren Lebensmittelbestandteilen, weshalb man bei Kupfertöpfen innen oft eine dünne Schutzschicht aus Edelstahl findet. Bei richtiger Pflege und Behandlung kann man von hochwertigem Kupfergeschirr eine nahezu unbegrenzte Lebensdauer erwarten. Von der Reinigung im Geschirrspüler ist bei Kupfertöpfen abzusehen, zu groß ist die Gefahr, dass das Material auf Reinigungsmittel reagiert und anläuft. Empfohlen wird die Reinigung per Hand mit einem speziellen Kupfer-Reinigungsmittel. Kupfer hat seinen Preis. Daher findet man bei den Kochtöpfen viele Materialkombinationen, die in der Regel nicht nur kostengünstiger sind, sondern zudem die positiven Eigenschaften anderer Materialien noch integrieren.