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    • Küche(9.425)
    • Herde & Kocher
    • Sous Vide
    • Preis netto

        • 10 - 25 EUR(1)
        • 50 - 100 EUR(4)
        • 100 - 250 EUR(3)
        • 250 - 500 EUR(8)
        • 500 - 750 EUR(1)
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      • Verfügbarkeit

          • 1-5 Werktage(14)
          • 3 Wochen(7)

        Sous Vide Garer für die Gastronomie

        Sous Vide steht für eine zeitgemäße Garmethode, bei der Speisen, in Vakuumierbeuteln luftdicht verpackt, im Wasserbad gradgenau erhitzt werden. Auf diese Art bleiben auch bei sehr empfindlichen Lebensmitteln Nährstoffe, Eigengeschmack und Konsistenz nahezu komplett erhalten. Eine kompakte Alternative zu den klassischen Garern mit Tank stellen die Sous-Vide-Sticks dar, die sich einfach am Kochtopf befestigen lassen. Passend zum Thema finden Sie in unserem Sortiment auch Vakuumiergeräte.

        22 Artikel
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        Sous-Vide Garer Sousmatic | 230 Volt 1000 Watt
        Bestell-Nr: 211883
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        197,68 CHF*
        Sous-Vide-Stick SV ST15L | 230 Volt 1300 Watt
        Bestell-Nr: 211990
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        94,40 CHF*
        Sous-vide • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 328
        Bestell-Nr: 877266
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        73,13 CHF*
        Vakuum-Kochen Thermometer-Satz | -99,9°C bis -1372°C L 128 mm
        Bestell-Nr: 110234
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        UVP 228,71 CHF*
        203,08 CHF*
        Sous-Vide Garer SALERNO Gastronorm Auftischgerät | 22 ltr | 230 Volt 700 Watt
        Bestell-Nr: 962425
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        UVP 558,63 CHF*
        379,51 CHF*
        Sous Vide Center SV 900 Auftischgerät | 230 Volt 2000 Watt
        Bestell-Nr: 211890
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        289,07 CHF*
        Sous-Vide-Garer SV G25L Auftischgerät | 25 ltr | 230 Volt 2000 Watt
        Bestell-Nr: 211992
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        440,02 CHF*
        Sousvide Supreme™ Auftischgerät | 230 Volt 850 Watt
        Bestell-Nr: 211763
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        UVP 447,79 CHF*
        417,57 CHF*
        Garbeutel transparent 1,5 ltr L 200 mm B 300 mm | 1000 Stück
        Bestell-Nr: 967741
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        UVP 122,16 CHF*
        111,84 CHF*
        Sous-Vide-Garer RH50 | 50 ltr | 230 Volt 2000 Watt
        Bestell-Nr: 968920
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        UVP 1.343,40 CHF*
        1.028,82 CHF*
        Sous-Vide Softcooker 2/3 GN Gastronorm Auftischgerät | 17 ltr | 230 Volt 1150 Watt
        Bestell-Nr: 962866
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        UVP 798,20 CHF*
        625,53 CHF*
        Sous-Vide-Garer SV G16L Auftischgerät | 230 Volt 2000 Watt
        Bestell-Nr: 211991
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        347,38 CHF*
        Sous-Vide-Garer FZ03A | 30 ltr | 230 Volt 1500 Watt
        Bestell-Nr: 968943
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        UVP 436,61 CHF*
        334,73 CHF*
        Sous-Vide Garer RIVOLI Gastronorm Auftischgerät | 14 ltr | 230 Volt 500 Watt
        Bestell-Nr: 962426
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        UVP 431,01 CHF*
        292,32 CHF*
        Sousvide Supreme™ Auftischgerät schwarz | 9 ltr | 230 Volt 550 Watt
        Bestell-Nr: 211762
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        UVP 335,84 CHF*
        313,46 CHF*
        Cooking Sous Vide • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 328 • englisch
        Bestell-Nr: 877258
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        73,13 CHF*
        Sous-Vide-Garer SV25 mit Kerntemperaturfühler | 25 ltr | 230 Volt 2000 Watt
        Bestell-Nr: 968919
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        UVP 1.091,51 CHF*
        894,48 CHF*
        Chef-Kombi-Kocher™ Gastronorm Auftischgerät | 230 Volt 1700 Watt
        Bestell-Nr: 211681
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        429,68 CHF*
        Best in the world Antoniewicz • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 824
        Bestell-Nr: 877259
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        176,81 CHF*
        Sous-Vide Stick Aqua-Pro | 230 Volt 2000 Watt
        Bestell-Nr: 962867
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        UVP 1.662,46 CHF*
        1.302,83 CHF*
        Sous-Vide System Auftischgerät | 25 ltr | 230 Volt
        Bestell-Nr: 963045
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        UVP 1.561,70 CHF*
        1.223,87 CHF*
        Vakuumbeutel gaufriert 100 µm L 250 mm B 150 mm | 100 Stück
        Bestell-Nr: 264460
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        18,79 CHF*

        Staffelpreise

        ab 2 Artikel 17,93 CHF*
        ab 4 Artikel 17,48 CHF*
        ab 8 Artikel 17,01 CHF*
        ab 10 Artikel 16,56 CHF*
        ab 12 Artikel 16,08 CHF*
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