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    • Preis netto

        • 1 - 2,50 EUR(1)
        • 2,50 - 5 EUR(1)
        • 5 - 10 EUR(2)
        • 10 - 25 EUR(11)
        • 25 - 50 EUR(7)
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      • Ausführung Detail

          • glatter Schliff(31)
          • genietet(15)
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        • Merkmale

            • Vollerl(2)

          • Grösse

              • schmal(2)

            • Marke

                • Contacto(3)
                • Dick(15)
                • Giesser(3)
                • Güde(32)
                • Victorinox(2)
                • Wüsthoff(2)
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              • Serie

                  • ALPHA(5)
                  • ALPHA BIRNE(4)
                  • ALPHA FASSEICHE(5)
                  • ALPHA OLIVE(4)
                  • Alle anzeigen

                • Verfügbarkeit

                    • nicht mehr lieferbar(2)
                    • 1-5 Werktage(65)

                  Kochmesser für Profi Köche

                  Das Kochmesser gehört zu den wichtigsten Werkzeugen des Profikochs und wird daher auch häufig als "Chefmesser" bezeichnet. Es handelt sich um ein großes Universalmesser, das sich für fast alle Schneidarbeiten eignet. Weiterlesen …

                  67 Artikel
                  Kochmesser SUPERIOR glatter Schliff | genietet | schwarz | Klingenlänge 16 cm Produktbild
                  Kochmesser SUPERIOR glatter Schliff | genietet | schwarz | Klingenlänge 16 cm
                  Dick
                  SUPERIOR
                  Bestell-Nr: 152080
                  • (0)
                  30,24 CHF*

                  Staffelpreise

                  ab 2 Artikel 29,43 CHF*
                  ab 3 Artikel 28,36 CHF*
                  ab 4 Artikel 27,28 CHF*
                  ab 8 Artikel 26,23 CHF*
                  Kochmesser FOUR STAR glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 16 cm Produktbild
                  %
                  Kochmesser FOUR STAR glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 16 cm
                  Zwilling
                  FOUR STAR
                  Bestell-Nr: 158423
                  • (0)
                  UVP 70,51 CHF*
                  53,60 CHF*
                  Kochmesser PRIME LINE CHEF schmal glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 16 cm Produktbild
                  Kochmesser PRIME LINE CHEF schmal glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 16 cm
                  Giesser
                  PRIME LINE CHEF
                  Bestell-Nr: 557519
                  • (0)
                  16,64 CHF*

                  Staffelpreise

                  ab 2 Artikel 15,82 CHF*
                  ab 3 Artikel 15,42 CHF*
                  ab 4 Artikel 14,99 CHF*
                  ab 5 Artikel 14,59 CHF*
                  Kochmesser HACCP glatter Schliff | weiß | Klingenlänge 18 cm Produktbild
                  %
                  Kochmesser HACCP glatter Schliff | weiß | Klingenlänge 18 cm
                  HACCP
                  Bestell-Nr: 120158
                  • (0)
                  UVP 7,61 CHF*
                  6,16 CHF*

                  Staffelpreise

                  ab 2 Artikel 5,85 CHF*
                  ab 4 Artikel 5,71 CHF*
                  ab 6 Artikel 5,54 CHF*
                  ab 8 Artikel 5,41 CHF*
                  ab 10 Artikel 5,23 CHF*
                  Kochmesser ACTIVECUT glatter Schliff | schwarz Halbkropf | Klingenlänge 21 cm Produktbild
                  Kochmesser ACTIVECUT glatter Schliff | schwarz Halbkropf | Klingenlänge 21 cm
                  Dick
                  ACTIVECUT
                  Bestell-Nr: 156181
                  • (0)
                  43,87 CHF*

                  Staffelpreise

                  ab 2 Artikel 42,72 CHF*
                  ab 3 Artikel 41,15 CHF*
                  ab 4 Artikel 39,61 CHF*
                  ab 8 Artikel 38,04 CHF*
                  Kochmesser RED SPIRIT glatter Schliff | Griff rund | rot | Klingenlänge 21 cm Produktbild
                  %
                  Kochmesser RED SPIRIT glatter Schliff | Griff rund | rot | Klingenlänge 21 cm
                  Dick
                  RED SPIRIT
                  Bestell-Nr: 120008
                  • (0)
                  UVP 71,32 CHF*
                  60,87 CHF*
                  Kochmesser glatter Schliff | Griff vernietet|verschweißt Klingenlänge 15,5 cm L 28 cm Produktbild
                  %
                  Kochmesser glatter Schliff | Griff vernietet|verschweißt Klingenlänge 15,5 cm L 28 cm
                  Contacto
                  MESSER 3600
                  Bestell-Nr: 120113
                  • (0)
                  UVP 58,77 CHF*
                  40,20 CHF*
                  Kochmesser PRO DYNAMIC HACCP glatter Schliff | braun | Klingenlänge 21 cm Produktbild
                  Kochmesser PRO DYNAMIC HACCP glatter Schliff | braun | Klingenlänge 21 cm
                  Dick
                  PRO DYNAMIC HACCP
                  Bestell-Nr: 152891
                  • (0)
                  19,26 CHF*

                  Staffelpreise

                  ab 2 Artikel 18,75 CHF*
                  ab 3 Artikel 18,07 CHF*
                  ab 4 Artikel 17,39 CHF*
                  ab 8 Artikel 16,70 CHF*
                  Kochmesser PREMIER PLUS EURASIA geschmiedet Kullenschliff | genietet | schwarz | Klingenlänge 21 cm Produktbild
                  Kochmesser PREMIER PLUS EURASIA geschmiedet Kullenschliff | genietet | schwarz | Klingenlänge 21 cm
                  Dick
                  PREMIER PLUS EURASIA
                  Bestell-Nr: 150322
                  • (0)
                  83,72 CHF*

                  Staffelpreise

                  ab 2 Artikel 81,43 CHF*
                  ab 3 Artikel 79,07 CHF*
                  ab 4 Artikel 77,31 CHF*
                  ab 8 Artikel 72,52 CHF*
                  Kochmesser M 6100 glatter Schliff | genietet | schwarz | Klingenlänge 16 cm Produktbild
                  %
                  Kochmesser M 6100 glatter Schliff | genietet | schwarz | Klingenlänge 16 cm
                  M 6100
                  Bestell-Nr: 150178
                  • (0)
                  UVP 10,64 CHF*
                  8,77 CHF*

                  Staffelpreise

                  ab 2 Artikel 8,24 CHF*
                  ab 4 Artikel 7,91 CHF*
                  ab 6 Artikel 7,60 CHF*
                  ab 8 Artikel 7,28 CHF*
                  ab 10 Artikel 6,94 CHF*
                  Kochmesser PREMIER WACS geschmiedet glatter Schliff | genietet | perlmuttfarben | Klingenlänge 21 cm Produktbild
                  Kochmesser PREMIER WACS geschmiedet glatter Schliff | genietet | perlmuttfarben | Klingenlänge 21 cm
                  Dick
                  PREMIER WACS
                  Bestell-Nr: 152913
                  • (0)
                  68,39 CHF*

                  Staffelpreise

                  ab 2 Artikel 66,57 CHF*
                  ab 3 Artikel 64,61 CHF*
                  ab 4 Artikel 63,18 CHF*
                  ab 8 Artikel 59,28 CHF*
                  Kochmesser glatter Schliff | genietet Klingenlänge 15 cm L 28 cm Produktbild
                  %
                  Kochmesser glatter Schliff | genietet Klingenlänge 15 cm L 28 cm
                  Contacto
                  MESSER 4600
                  Bestell-Nr: 120224
                  • (0)
                  UVP 20,71 CHF*
                  15,51 CHF*
                  Kochmesser PRO DYNAMIC glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 16 cm Produktbild
                  Kochmesser PRO DYNAMIC glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 16 cm
                  Dick
                  PRO DYNAMIC
                  Bestell-Nr: 152083
                  • (0)
                  15,51 CHF*

                  Staffelpreise

                  ab 2 Artikel 15,08 CHF*
                  ab 3 Artikel 14,65 CHF*
                  ab 4 Artikel 14,33 CHF*
                  ab 8 Artikel 13,45 CHF*
                  Kochmesser PRO DYNAMIC HACCP Wellenschliff | grün | Klingenlänge 26 cm Produktbild
                  Kochmesser PRO DYNAMIC HACCP Wellenschliff | grün | Klingenlänge 26 cm
                  Dick
                  PRO DYNAMIC HACCP
                  Bestell-Nr: 150338
                  • (0)
                  26,92 CHF*

                  Staffelpreise

                  ab 2 Artikel 26,23 CHF*
                  ab 3 Artikel 25,27 CHF*
                  ab 4 Artikel 24,32 CHF*
                  ab 8 Artikel 23,38 CHF*
                  Kochmesser PREMIER PLUS HACCP geschmiedet glatter Schliff | genietet | rot | Klingenlänge 23 cm Produktbild
                  Kochmesser PREMIER PLUS HACCP geschmiedet glatter Schliff | genietet | rot | Klingenlänge 23 cm
                  Dick
                  PREMIER PLUS HACCP
                  Bestell-Nr: 150210
                  • (0)
                  78,12 CHF*

                  Staffelpreise

                  ab 2 Artikel 75,99 CHF*
                  ab 3 Artikel 73,76 CHF*
                  ab 4 Artikel 72,13 CHF*
                  ab 8 Artikel 67,70 CHF*
                  Kochmesser M 6500 glatter Schliff | genietet | schwarz | Klingenlänge 16 cm Produktbild
                  %
                  Kochmesser M 6500 glatter Schliff | genietet | schwarz | Klingenlänge 16 cm
                  M 6500
                  Bestell-Nr: 150181
                  • (0)
                  UVP 2,69 CHF*
                  2,14 CHF*
                  Kochmesser PRIME LINE CHEF breit glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 20 cm Produktbild
                  Kochmesser PRIME LINE CHEF breit glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 20 cm
                  Giesser
                  PRIME LINE CHEF
                  Bestell-Nr: 557517
                  • (0)
                  19,84 CHF*

                  Staffelpreise

                  ab 2 Artikel 18,85 CHF*
                  ab 3 Artikel 18,37 CHF*
                  ab 4 Artikel 17,88 CHF*
                  ab 5 Artikel 17,40 CHF*
                  Kochmesser PRO DYNAMIC HACCP glatter Schliff | weiß | Klingenlänge 21 cm Produktbild
                  Kochmesser PRO DYNAMIC HACCP glatter Schliff | weiß | Klingenlänge 21 cm
                  Dick
                  PRO DYNAMIC HACCP
                  Bestell-Nr: 152056
                  • (0)
                  19,26 CHF*

                  Staffelpreise

                  ab 2 Artikel 18,75 CHF*
                  ab 3 Artikel 18,07 CHF*
                  ab 4 Artikel 17,39 CHF*
                  ab 8 Artikel 16,70 CHF*
                  Kochmesser PRO DYNAMIC Wellenschliff | schwarz | Klingenlänge 26 cm Produktbild
                  Kochmesser PRO DYNAMIC Wellenschliff | schwarz | Klingenlänge 26 cm
                  Dick
                  PRO DYNAMIC
                  Bestell-Nr: 150333
                  • (0)
                  26,42 CHF*

                  Staffelpreise

                  ab 2 Artikel 25,70 CHF*
                  ab 3 Artikel 24,96 CHF*
                  ab 4 Artikel 24,39 CHF*
                  ab 8 Artikel 22,90 CHF*
                  Kochmesser PURE glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 16 cm Produktbild
                  %
                  Kochmesser PURE glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 16 cm
                  Zwilling
                  PURE
                  Bestell-Nr: 158875
                  • (0)
                  UVP 74,27 CHF*
                  56,47 CHF*
                  Kochmesser schmal geschmiedet Wellenschliff | genietet | schwarz | Klingenlänge 25 cm Produktbild
                  Kochmesser schmal geschmiedet Wellenschliff | genietet | schwarz | Klingenlänge 25 cm
                  Giesser
                  Bestell-Nr: 155777
                  • (0)
                  65,01 CHF*

                  Staffelpreise

                  ab 2 Artikel 62,76 CHF*
                  ab 4 Artikel 61,08 CHF*
                  ab 6 Artikel 59,41 CHF*
                  ab 8 Artikel 57,73 CHF*
                  ab 10 Artikel 56,06 CHF*
                  Kochmesser glatter Schliff Klingenlänge 25 cm L 38 cm Produktbild
                  %
                  Kochmesser glatter Schliff Klingenlänge 25 cm L 38 cm
                  Contacto
                  MEGOL
                  Bestell-Nr: 120111
                  • (0)
                  UVP 31,35 CHF*
                  23,21 CHF*
                  Kochmesser TWIN 1731 glatter Schliff | braun | Klingenlänge 20 cm Produktbild
                  %
                  Kochmesser TWIN 1731 glatter Schliff | braun | Klingenlänge 20 cm
                  Zwilling
                  TWIN 1731 Zwilling Twin 1731
                  Bestell-Nr: 158400
                  • (0)
                  UVP 422,40 CHF*
                  330,06 CHF*
                  Kochmesser PROFESSIONAL S glatter Schliff | genietet | schwarz | Klingenlänge 16 cm Produktbild
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                  Kochmesser PROFESSIONAL S glatter Schliff | genietet | schwarz | Klingenlänge 16 cm
                  Zwilling
                  PROFESSIONAL S
                  Bestell-Nr: 150279
                  • (0)
                  UVP 79,91 CHF*
                  60,77 CHF*
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                  Im Intergastro-Shop finden Sie viele Modelle aus hochwertigen Messerserien, mit schmalen und breiten Klingen in Längen von 15 bis 30 cm. Grundsätzlich gilt: Je länger die Klinge, desto vielfältiger die Verwendungsmöglichkeiten. Große Messer lassen sich gemeinhin besser führen und zum Wiegen von Zwiebeln und Kräutern verwenden, haben allerdings auch entsprechend mehr Gewicht als kleinere Messer, so dass die Entscheidung, welches Messer bei der Arbeit am besten in der Hand liegt letztendlich individuelle Chefsache ist. Das gilt ebenfalls für Form und Material des Messergriffes. Wer mehrere Messer gleichzeitig im Gebrauch hat, behält leichter den Überblick, wenn er mit Griffen in verschiedenen Farben arbeitet.