Kutter | Gemüseschneider DTRK55Y | 1300 Watt | 230 Volt | mikroverzahnt

Kombigerät Kutter/Gemüseschneider, variable Geschwindigkeitsregelung von 300 bis 3700 U/min. Lieferung inklusive 5,5 Liter Edelstahlkessel, Rotor mit microverzahnten Messern und Gemüseschneidaufsatz aus Edelstahl. • Kombination Dauerfüllprozessor und vertikaler Cutter. • Motorbasis kann 20° geneigt werden für besseres Befestigen des Gemüseschneideaufsatztes. • Gemüseschneider zum Schneiden, Würfeln, Reiben, Raspeln, Streifen (julienne) und Pommes frites schneiden • Langer runder und großer 3/4-mondförmiger Trichter und Schüssel. • Emulgierfunktion (Schaber) als Standard. • Am Boden befestigte Abdeckung für besseres Handling. • Pulsfunktion zum groben Hacken. • Alle Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind ohne Werkzeug vollständig abnehmbar und spülmaschinenfest. • Automatischer Neustart der Maschine, wenn der 3/4-mondförmige Trichter aufgesetzt ist. • Magnetisches Sicherheitssystem und Motorbremse. Schützt vor Betrieb der Maschine bei angehobenem Hebel und/oder Trichter oder bei nicht korrekt geschossenem Deckel. • Automatische Geschwindigkeitsbegrenzung entsprechend der gewählten Funktion (Gemüseschneider & Kutter). • Lieferumfang Gemüseschneidaufsatz mit Auswurfscheibe • 5,5 l Schüssel und Fülltrichter mit Hebelbedienung. • Kapazität Gemüseschneider 550 kg/h, geeignet für 100 - 400 Mahlzeiten im Tischservice, bis 800 Mahlzeiten im Cateringservice. • Kapazität Kutter von 100 g bis 2, kg, für 50 - 100 Mahlzeiten je Schicht. • Verbessertes Belüftungssystem für den reibungslosen Betrieb bei hoher Beanspruchung. • Alle Messer (auf Anfrage lieferbar) sind aus Edelstahl und geschirrspülmaschinenfest. • Asynchroner Industriemotor ohne Bürsten für hohe Zuverlässigkeit und leise Funktion, Edelstahl-Motorwelle. • Stabiles System zum Schrägstellen des Gerätes. • Verbesserte Fixierung des Stössel im Langgemüsetrichter. • Die Edelstahlschale hat einen hohen Kamin, um eine hohe Produktivität auch bei der Verarbeitung von Flüssigkeiten zu gewährleisten. • Füllarm und Trichter ganz aus Edelstahl. Motorgehäuse aus Aluminium. • Gemüseschneidgeschwindigkeit von 4 Geschwindigkeiten bis 800 U/min Gemüseverarbeitung mit 10 variablen Geschwindigkeiten: 300 - 3700 U/min • IP24 Schutzgrad in der gesamten Maschine. • wasserdichtes IPX5 (IP55), flaches Touch-Control-Panel. • Kompaktes Design. • Leistung (bis): 550 kg/h • Kapazität: 5.5 Liter • Netzspannung 230 V • Anschlusswert 1,3 kW • Maße B 252 x T 485 mm, H 505 mm • Gewicht 29 kg