Planetenrührwerk DXBE80XB3 | Edelstahl | 80 ltr | 400 Volt | 4000 Watt

Planetenrührwerk 80 l - ohne Aufstecknabe • DUAL Schutzschirmsystem - vermeidet Mehlstaub.Mehlschutzabdeckung kann mittels Clipsystem bei Nichtgebrauch abgenommen werden. • Professionelle Rühr- und Schlagmaschine zum Kneten, Rühren und Schlagen aller Produktarten. • Lieferung mit Aluminiumspatel, Edelstahlspiralkneter, CNS 18/8 Besen und 80 l Kessel. • Elektronische Geschwindigkeitsregelung • mit Kesselerkennung (nach DEN454 Maschinenrichtlinie). Die Kesselerkennung stellt sicher, dass die Maschinen nicht startet ohne das der Kessel richtig eingesetzt wurde. • Max. Kapazität (Mehl mit 60% Feuchtigkeitsgehalt) 25 kg, geeignet für 400 - 800 Mahlzeiten je Schicht. • Wasserdichte Bedienblende mit Timer und Geschwindigkeitstasten. • Schutzgitter mit abnehmbarer Tülle zur Zugabe von Produkten während des Betriebs für Bedienersicherheit. • Kesselhub- und Senkvorrichtung mit Getriebemotor und Beleuchtung. • Sicherheitsvorrichtung hält die Maschine automatisch an, wenn die Schutzblende angehoben wird. • Einstellbare Füße für mehr Stabilität • Gehäuse aus nichtrostendem Material. • Stabile Konstruktion mit geschweißtem Metallrahmen. • Gehäuser aus Edelstahl • 80 l Edelstahlkessel • Leistungsstarker Motor mit hoher Anlaufgeschwindigkeit. • 10 Geschwindigkeiten von 20 bis 180 U.p.M. (Planetenbewegung) zur Anpassung an das ausgewählte Werkzeug und die Konsistenz des Produkts. • Wasserdichtes Planetensystem und Motor. • Planetensystem und Motor mit Überlastungsschutz. • Höhenverstellbare Füße. • Anschlusswert 4000 Watt • Leistung (bis): 25 kg/Zyklen • Kapazität: 80 Liter • Netzspannung 400 V • Maße B 685 x T 1050 mm, H 1445 mm • Gewicht 332 kg