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Speiseeismaschine R15 W MAX | Wasserkühlung | 6000 Watt 400 Volt

672282
Staff Ice
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  • Gerätetyp:  Standmodell
  • Betriebsart:  Wasserkühlung
  • Material:  Edelstahl
  • Kältemittel:  R404a
  • Hersteller-Art.-Nr:  R15 W MAX
  • Gewicht:  157 kg
  • Anschlusswert:  6000 Watt
  • Netzspannung:  400 Volt
  • Länge (Breite):  570 mm
  • Tiefe:  840 mm
  • Höhe:  1160 mm
Ausführung: • Gehäuse aus Edelstahl AISI 304 • abgerundete Ecken • ergonomische Verwendung • Geschwindigkeitsregler • wassergekühlt • hermetischer Verdichter • Rührwerk mit haltbarer Schabenklinge aus Polyethylen • die Rührschüssel in vertikaler Position gestattet, die Verwandlung der Mischung während der gesamten Arbeitsphase zu kontrollieren • alle mit dem Eis in Berührung kommenden Maschinenteile sind aus rostfreiem Stahl und ungiftigem Material gefertigt • leichte Reinigung • Kontrollzentrum mit Geschwindigkeitsvariator, Dichtsteuerung, PLC und Reset-Funktion • Doppelter Deckel zur Zugabe von Zutaten, während das Rührwerk läuft • Mikromagnet zum Anhalten des Rührwerks vor dem Öffnen des Deckels • verstellbarer Träger, um Behälter in verschiedenen Größen benutzen zu können TechnischeDaten: • Tagesleistung: bei 15°C Raum- und 4°C Flüssigkeitstemperatur • Zyklusproduktion Eis: 2 - 7 L • Zyklusproduktion Gelato: 2 - 15 L • Zyklusproduktion Granita: 2 - 15 L • Stundenproduktion (Eis/Sorbet/Granita): 50 / 60 / 60 L • Pasteurisierung: 15 L / 60 min • Vanillecreme: 15 L / 60 min • Anschlusswert: 400 V / 50 Hz / 6000 W • Kühlökogas R404A • Nettogewicht: 157 kg • Bruttogewicht: 174 kg / Vol.: 0,73 m³ Maße: • 570 x 840 x H 1160+110 mm
Bestell-Nr Art.-Nr Artikelname
672288 Vaschetta gelato L.5 Eisbehälter, 5 ltr., 360 x 165 x H 120 cm
672275 Vaschetta gelato L. 2,5 Eisbehälter, 2,5 ltr., 180 x 165 x H 126 cm
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