Brotmesser IKON | Klingenlänge 20 cm

Brotmesser 20 cm Der Klassiker unter den Messern, die in jede Küche gehören. Denn neben Brot eignet sich das Messer auch für hartschaliges Gemüse und Obst sowie für Braten, z.B. Krustenbraten. Der konkave, d.h. nach innen gewölbte, Wellenschliff des Messers funktioniert dabei wie die Zähne einer Säge, nur deutlich filigraner. So muss man keinen Druck ausüben, um Brote aller Art zu schneiden. Selbst bei harten Krusten ergibt sich ein sauberes Schnittbild. - Serie Ikon - Nutzbar für Salatköpfe , Brötchen , Brot , Torten/Kuchen , Braten , Kohl - Nutzungsart Schneiden - Klingenlänge 20 cm - Klingenbreite 3 cm - Griff Material Grenadill-Holz - Griff Länge 10,6 cm - Herstellungsverfahren Geschmiedet - Härtegrad 58 HRC