Kochmesser IKON | Klingenlänge 18 cm

Kochmesser Der Alleskönner zum Wiegen, Hacken oder Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.Der Alleskönner in der Küche. Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung und gehört damit zur wichtigsten Basis-Ausstattung jedes Hobby- und Profikochs. Der Halbkropf, also der Übergang von Griff zu Klinge, verringert das Gewicht des Messers, so dass es leichter zu führen ist. Gleichzeitig ermöglicht er das Nachschärfen der gesamten Klinge. • Gut für Kohl, Fisch, Obst, Salat, Kräuter, Fleisch, Gemüsel • Gewicht 223 g • Klingenlänge 18 cm • Klingenbreite 4,0 cm • Griff Material Grenadill-Holz • Gesamtlänge 31,1 cm • Herstellungsverfahren Geschmiedet • Härtegrad 58 HRC