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Kombidämpfer T 5110RS • 400 Volt | 1 Rost GN 1/1 | 1 Blech GN 1/1

960767
Serie T
Bartscher
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  • Grösse:  Gastronorm
  • Türausführung:  doppeltverglast
  • Anzahl Einschübe:  5
  • Material:  Edelstahl
  • Tür
  • Festwasseranschluss
  • Zubehör (inkl.):  1 Rost GN 1/1 | 1 Blech GN 1/1
  • Hersteller-Art.-Nr:  117552
  • EAN-Code:  4015613703978
  • Temperaturbereich:  +50°C bis +300°C
  • Gewicht:  90 kg
  • Anschlusswert:  6300 Watt
  • Energieart:  Elektro
  • Netzspannung:  400 Volt
  • Einschub Maße:  600 x 400 mm
  • Einschubhöhe:  74 mm
  • Länge (Breite):  875 mm
  • Tiefe:  830 mm
  • Höhe:  660 mm
Ausführung: • Material Edelstahl • Anzahl Einschübe 5 • Format Einschübe 1/1 GN 600 x 400 mm • Einschübe quer • Abstand zwischen den Einschüben 74 mm • Temperaturbereich 50 °C bis 300 °C • Temperaturregelung Stufenlos • Zeiteinstellung 0 bis 599 Minuten • Mit automatischem 3-stufigen Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm • Wichtiger Hinweis: Ab Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar • Inklusive 1 Rost 1/1 GN, 1 Blech 1/1 GN, 1 PVC Abflussrohr, 1 Wasserzulaufschlauch, 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel • Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Delta-T-Garen, Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), • Steuerung: Touch, Drehregler • 99 Garprogramme • 9 Garphasen • mit Wrasenabzug: Ja • Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen • Innenbeleuchtung • Kerntemperaturfühler-Anschluss • Wasseranschluss: 3/4“ • Eigenschaften: Doppeltürverglasung, Auflageschienen herausnehmbar, Kerntemperaturfühler-Anschluss, seitlich • Anschlusswert 6,3 kW | 400 V | 50 Hz • Geräte-Anschluss 3 NAC • Maße B 875 x T 830 x H 660 mm • Gewicht 90 kg
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