• Ausführung mit

      • Seitenanzahl: 240(3)
      • Seitenanzahl: 328(3)
      • Seitenanzahl: 192(2)
      • Alle anzeigen
    • Merkmale

        • Hardcover(42)
        • Sprachausgabe: englisch(2)
        • gebunden(2)
      • Länge & Breite

          • Länge (Breite): 215 mm(9)
          • Länge (Breite): 240 mm(8)
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        • Höhe & Tiefe

            • Höhe: 240 mm(6)
            • Höhe: 275 mm(12)
            • Alle anzeigen
          • Marke

              • MATTHAES(46)
            • Verlag

                • Christian München(3)
                • Matthaes(35)
              • Autor

                  • Alain Ducasse(4)
                  • Hans Horberth(2)
                  • Alle anzeigen
                • Verfügbarkeit

                    • 1-5 Werktage(46)

                  Kochbücher | Rezepten | Ratgeber für die Gastronomie

                  Lassen Sie sich im Intergastro-"Bookshop" zu neuen Kochideen inspirieren! Außerdem finden Sie hier wichtige Ratgeber und nützliche Nachschlagewerke für Gastronomie und Management. Einfach mal stöbern! Auch interessant sind unsere Backbücher aus unserem Bäckereikatalog.

                  46 Artikel
                  Grillen und Räuchern • Verlag Gräfe und Unzer | Seitenanzahl 360
                  Bestell-Nr: 877340
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                  104,51 CHF*
                  Grand Livre de Cuisine - weltweit genießen • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 1136
                  Bestell-Nr: 877273
                  • (0)
                  102,52 CHF*
                  Kulinarische Kontraste • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 312
                  Bestell-Nr: 877262
                  • (0)
                  73,13 CHF*
                  Die neue Fischkochschule • Verlag Christian Verlag | Seitenanzahl 320
                  Bestell-Nr: 877341
                  • (0)
                  41,84 CHF*
                  Zwischenspiel • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 224
                  Bestell-Nr: 877237
                  • (0)
                  73,13 CHF*
                  Piment • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 216
                  Bestell-Nr: 877336
                  • (0)
                  78,37 CHF*
                  Rezepte aus dem Obstgarten • Verlag Christian München | Seitenanzahl 352
                  Bestell-Nr: 877350
                  • (0)
                  31,32 CHF*
                  Schnitzen Basics • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 216 | mit Schnitzmesser
                  Bestell-Nr: 877331
                  • (0)
                  46,94 CHF*
                  Molecular Basics • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 176 • englisch
                  Bestell-Nr: 877278
                  • (0)
                  43,94 CHF*
                  Quay • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 288
                  Bestell-Nr: 877257
                  • (0)
                  73,13 CHF*
                  Kochkunst in Bildern 8 • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 384 • deutsch|englisch
                  Bestell-Nr: 877289
                  • (0)
                  83,59 CHF*
                  Wiener Süßspeisen • Verlag Tauner | Seitenanzahl 258
                  Bestell-Nr: 877222
                  • (0)
                  61,62 CHF*
                  46 Artikel