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        Kochbücher, Rezepte, Ratgeber für die Gastronomie

        Lassen Sie sich im Intergastro-"Bookshop" zu neuen Kochideen inspirieren! Außerdem finden Sie hier wichtige Ratgeber und nützliche Nachschlagewerke für Gastronomie und Management. Einfach mal stöbern! Auch interessant sind unsere Backbücher aus unserem Bäckereikatalog.

        13 Artikel
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        Schnitzen Basics • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 216 | mit Schnitzmesser
         
         
        Bestell-Nr: 877331
         
        55,85 CHF*
        Piment • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 216
         
         
        Bestell-Nr: 877336
         
        83,85 CHF*
        Sous-vide • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 328
         
         
        Bestell-Nr: 877266
         
        78,25 CHF*
        Grand Livre de Cuisine - weltweit genießen • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 1136
         
         
        Bestell-Nr: 877273
         
        44,67 CHF*
        Grand Livre de Cuisine | Die Mediterrane Küche • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 1080
         
         
        Bestell-Nr: 877280
         
        44,67 CHF*
        DUCASSE | Die besten Rezepte • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 720
         
         
        Bestell-Nr: 877265
         
        67,05 CHF*
        Quay • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 288
         
         
        Bestell-Nr: 877257
         
        78,25 CHF*
        Elements of Desserts • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 528
         
         
        Bestell-Nr: 877361
         
        95,05 CHF*
        Eleven Madison Park • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 384
         
         
        Bestell-Nr: 877338
         
        78,25 CHF*
        Schnell, schneller, Henssler! • Verlag Dorling Kindersley | Seitenanzahl 192
         
         
        Bestell-Nr: 877346
         
        22,33 CHF*
        Französische Küche • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 780
         
         
        Bestell-Nr: 877332
         
        110,83 CHF*
        On Food and Cooking • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 1008
         
         
        Bestell-Nr: 877362
         
        78,25 CHF*
        Fleisch • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 264
         
         
        Bestell-Nr: 877333
         
        78,25 CHF*
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