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        • Seitenanzahl: 240(3)
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        • Seitenanzahl: 176(2)
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      • Merkmale

          • Hardcover(44)
          • gebunden(3)
          • Sprachausgabe: englisch(2)
        • Länge & Breite

            • Länge (Breite): 215 mm(10)
            • Länge (Breite): 240 mm(8)
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          • Höhe & Tiefe

              • Höhe: 220 mm(2)
              • Höhe: 240 mm(6)
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            • Marke

                • MATTHAES(49)
              • Verlag

                  • Christian München(3)
                  • Gräfe und Unzer(2)
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                • Autor

                    • Alain Ducasse(4)
                    • Hans Horberth(2)
                    • Alle anzeigen
                  • Verfügbarkeit

                      • 1-5 Werktage(49)

                    Kochbücher | Rezepten | Ratgeber für die Gastronomie

                    Lassen Sie sich im Intergastro-"Bookshop" zu neuen Kochideen inspirieren! Außerdem finden Sie hier wichtige Ratgeber und nützliche Nachschlagewerke für Gastronomie und Management. Einfach mal stöbern! Auch interessant sind unsere Backbücher aus unserem Bäckereikatalog.

                    49 Artikel
                    Kochen! Das Goldene von GU • Verlag Gräfe und Unzer | Seitenanzahl 672
                    Bestell-Nr: 877352
                    • (0)
                    26,14 CHF*
                    Grillen und Räuchern • Verlag Gräfe und Unzer | Seitenanzahl 360
                    Bestell-Nr: 877340
                    • (0)
                    104,51 CHF*
                    Grand Livre de Cuisine - weltweit genießen • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 1136
                    Bestell-Nr: 877273
                    • (0)
                    102,52 CHF*
                    Kulinarische Kontraste • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 312
                    Bestell-Nr: 877262
                    • (0)
                    73,13 CHF*
                    Molekulare Basics • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 176
                    Bestell-Nr: 877277
                    • (0)
                    43,94 CHF*
                    Fingerfood • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 280
                    Bestell-Nr: 877096
                    • (0)
                    73,13 CHF*
                    Die neue Fischkochschule • Verlag Christian Verlag | Seitenanzahl 320
                    Bestell-Nr: 877341
                    • (0)
                    41,84 CHF*
                    Zwischenspiel • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 224
                    Bestell-Nr: 877237
                    • (0)
                    73,13 CHF*
                    Piment • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 216
                    Bestell-Nr: 877336
                    • (0)
                    78,37 CHF*
                    Rezepte aus dem Obstgarten • Verlag Christian München | Seitenanzahl 352
                    Bestell-Nr: 877350
                    • (0)
                    31,32 CHF*
                    Schnitzen Basics • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 216 | mit Schnitzmesser
                    Bestell-Nr: 877331
                    • (0)
                    46,94 CHF*
                    Molecular Basics • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 176 • englisch
                    Bestell-Nr: 877278
                    • (0)
                    43,94 CHF*
                    49 Artikel