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        • 5 - 10 EUR(2)
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        antihaft Pfannen beschichtet

        die Oberfläche dieser Pfannen sind mit einer speziellen antihaft Beschichtung versehen, die bekannteste unter Ihnen dürfte die Teflon Beschichtung sein, aber auch Keramikbeschichtungen finden Sie auf dieser Seite. Der Pfannen Korpus kann dabei aus Edelstahl, Aluminium oder Gussmaterial sein. Mehr zum Thema antihaft Beschichtungen …

        44 Artikel
        Bratpfanne Aluminium 3 mm antihaftbeschichtet Ø 240 mm H 45 mm • Edelstahlstiel
        Bestell-Nr: 192858
        • (0)
        26,80 CHF*

        Staffelpreise

        ab 2 Artikel 25,91 CHF*
        ab 3 Artikel 25,40 CHF*
        ab 4 Artikel 24,91 CHF*
        ab 5 Artikel 24,41 CHF*
        ab 6 Artikel 23,91 CHF*
        Fischbratpfanne • Eisen • antihaftbeschichtet | 380 mm x 240 mm H 45 mm | 2 hochstehende Griffe
        Bestell-Nr: 192063
        • (0)
        93,27 CHF*

        Staffelpreise

        ab 2 Artikel 89,03 CHF*
        ab 4 Artikel 86,75 CHF*
        ab 8 Artikel 84,43 CHF*
        ab 10 Artikel 82,15 CHF*
        ab 12 Artikel 79,85 CHF*
        Bratpfanne Aluguss antihaftbeschichtet Ø 240 mm H 70 mm • Edelstahlstiel
        Bestell-Nr: 190352
        • (0)
        UVP 73,89 CHF*
        57,76 CHF*
        Pfanne • Aluguss • antihaftbeschichtet Ø 240 mm H 55 mm | Edelstahlkaltstiel | Gegengriff
        Bestell-Nr: 190754
        • (0)
        37,94 CHF*

        Staffelpreise

        ab 2 Artikel 36,70 CHF*
        ab 3 Artikel 35,98 CHF*
        ab 4 Artikel 35,29 CHF*
        ab 5 Artikel 34,57 CHF*
        ab 6 Artikel 33,86 CHF*
        Lyonerpfanne • Aluminium 5 mm • antihaftbeschichtet Ø 200 mm H 30 mm | Eisenstielgriff
        Bestell-Nr: 295176
        • (0)
        UVP 47,02 CHF*
        34,06 CHF*

        Staffelpreise

        ab 2 Artikel 32,94 CHF*
        ab 3 Artikel 32,30 CHF*
        ab 4 Artikel 31,67 CHF*
        ab 5 Artikel 31,03 CHF*
        ab 6 Artikel 30,39 CHF*
        Pfanne • Aluguss • antihaftbeschichtet Ø 200 mm H 50 mm | Edelstahlkaltgriff
        Bestell-Nr: 295207
        • (0)
        11,83 CHF*

        Staffelpreise

        ab 2 Artikel 11,45 CHF*
        ab 3 Artikel 11,23 CHF*
        ab 4 Artikel 11,00 CHF*
        ab 5 Artikel 10,79 CHF*
        ab 6 Artikel 10,57 CHF*
        Bratpfanne KG 2000 PROFESSIONAL Edelstahl antihaftbeschichtet induktionsgeeignet Ø 200 mm H 45 mm • Rohrgriff
        Bestell-Nr: 190363
        • (0)
        38,85 CHF*

        Staffelpreise

        ab 2 Artikel 37,09 CHF*
        ab 4 Artikel 36,13 CHF*
        ab 8 Artikel 35,17 CHF*
        ab 10 Artikel 34,21 CHF*
        ab 12 Artikel 33,26 CHF*
        Fischpfanne • Aluminium • antihaftbeschichtet | 360 mm x 250 mm H 50 mm | Edelstahlstiel
        Bestell-Nr: 192056
        • (0)
        70,81 CHF*

        Staffelpreise

        ab 2 Artikel 67,60 CHF*
        ab 4 Artikel 65,86 CHF*
        ab 8 Artikel 64,11 CHF*
        ab 10 Artikel 62,37 CHF*
        ab 12 Artikel 60,62 CHF*
        Pfanne • Aluguss • antihaftbeschichtet Ø 360 mm H 55 mm | Edelstahlkaltgriff
        Bestell-Nr: 190298
        • (0)
        48,16 CHF*

        Staffelpreise

        ab 2 Artikel 46,58 CHF*
        ab 3 Artikel 45,69 CHF*
        ab 4 Artikel 44,78 CHF*
        ab 5 Artikel 43,88 CHF*
        ab 6 Artikel 42,99 CHF*
        Bratpfanne KG SERIE 2500 Edelstahl antihaftbeschichtet induktionsgeeignet Ø 240 mm H 55 mm • Edelstahlstiel
        Bestell-Nr: 295003
        • (0)
        63,46 CHF*

        Staffelpreise

        ab 2 Artikel 61,38 CHF*
        ab 4 Artikel 60,11 CHF*
        ab 6 Artikel 58,82 CHF*
        ab 8 Artikel 57,52 CHF*
        ab 10 Artikel 56,23 CHF*
        Pfanne • Edelstahl • antihaftbeschichtet Ø 200 mm H 50 mm | Stielgriff
        Bestell-Nr: 290535
        • (0)
        13,64 CHF*

        Staffelpreise

        ab 2 Artikel 13,15 CHF*
        ab 4 Artikel 12,78 CHF*
        ab 8 Artikel 12,43 CHF*
        ab 12 Artikel 12,07 CHF*
        ab 18 Artikel 11,70 CHF*
        Pfanne • Aluminium • antihaftbeschichtet Ø 200 mm H 40 mm | Kunststoffgriff
        Bestell-Nr: 295212
        • (0)
        6,16 CHF*

        Staffelpreise

        ab 2 Artikel 5,96 CHF*
        ab 3 Artikel 5,84 CHF*
        ab 4 Artikel 5,73 CHF*
        ab 5 Artikel 5,62 CHF*
        ab 6 Artikel 5,50 CHF*
        Bratpfanne Aluguss antihaftbeschichtet induktionsgeeignet Ø 240 mm H 70 mm • Edelstahlstiel
        Bestell-Nr: 295071
        • (0)
        77,85 CHF*

        Staffelpreise

        ab 2 Artikel 75,28 CHF*
        ab 3 Artikel 73,82 CHF*
        ab 4 Artikel 72,38 CHF*
        ab 5 Artikel 70,92 CHF*
        ab 6 Artikel 69,46 CHF*
        Alu Pfanne • Aluminium • antihaftbeschichtet Ø 240 mm H 49 mm | Edelstahlkaltgriff
        Bestell-Nr: 960730
        • (0)
        UVP 33,59 CHF*
        30,25 CHF*

        Staffelpreise

        ab 2 Artikel 28,96 CHF*
        ab 3 Artikel 28,02 CHF*
        ab 4 Artikel 27,08 CHF*
        ab 5 Artikel 26,15 CHF*
        ab 6 Artikel 25,21 CHF*
        Pfanne • Aluminium • antihaftbeschichtet Ø 200 mm H 40 mm | Edelstahlkaltgriff
        Bestell-Nr: 295201
        • (0)
        7,78 CHF*

        Staffelpreise

        ab 2 Artikel 7,52 CHF*
        ab 3 Artikel 7,39 CHF*
        ab 4 Artikel 7,24 CHF*
        ab 5 Artikel 7,10 CHF*
        ab 6 Artikel 6,95 CHF*
        Fischbratpfanne • Eisen • antihaftbeschichtet | 380 mm x 240 mm H 45 mm | Holzstiel
        Bestell-Nr: 192062
        • (0)
        93,27 CHF*

        Staffelpreise

        ab 2 Artikel 89,03 CHF*
        ab 4 Artikel 86,75 CHF*
        ab 8 Artikel 84,43 CHF*
        ab 10 Artikel 82,15 CHF*
        ab 12 Artikel 79,85 CHF*
        Pfanne KG 5100 • Edelstahl • antihaftbeschichtet Ø 200 mm H 50 mm | Kaltgriff
        Bestell-Nr: 190633
        • (0)
        18,64 CHF*

        Staffelpreise

        ab 2 Artikel 17,81 CHF*
        ab 4 Artikel 17,34 CHF*
        ab 8 Artikel 16,88 CHF*
        ab 10 Artikel 16,42 CHF*
        ab 12 Artikel 15,98 CHF*
        Bratpfanne Aluguss antihaftbeschichtet induktionsgeeignet Ø 200 mm H 50 mm • Edelstahlstiel
        Bestell-Nr: 295067
        • (0)
        68,93 CHF*

        Staffelpreise

        ab 2 Artikel 66,64 CHF*
        ab 3 Artikel 65,37 CHF*
        ab 4 Artikel 64,09 CHF*
        ab 5 Artikel 62,79 CHF*
        ab 6 Artikel 61,51 CHF*
        Lyoneser Bratpfanne • Aluguss • antihaftbeschichtet Ø 200 mm H 35 mm | Edelstahlstiel
        Bestell-Nr: 295057
        • (0)
        66,49 CHF*

        Staffelpreise

        ab 2 Artikel 64,29 CHF*
        ab 3 Artikel 63,05 CHF*
        ab 4 Artikel 61,81 CHF*
        ab 5 Artikel 60,56 CHF*
        ab 6 Artikel 59,33 CHF*
        Lyoneser Pfanne • Aluminium • antihaftbeschichtet Ø 240 mm H 40 mm | Eisenstiel
        Bestell-Nr: 190355
        • (0)
        12,65 CHF*

        Staffelpreise

        ab 2 Artikel 12,22 CHF*
        ab 3 Artikel 12,00 CHF*
        ab 4 Artikel 11,75 CHF*
        ab 5 Artikel 11,53 CHF*
        ab 6 Artikel 11,28 CHF*
        Bratpfanne Aluguss antihaftbeschichtet L 220 mm B 220 mm • abnehmbarer Edelstahlgriff
        Bestell-Nr: 190667
        • (0)
        19,17 CHF*

        Staffelpreise

        ab 2 Artikel 18,53 CHF*
        ab 3 Artikel 18,18 CHF*
        ab 4 Artikel 17,82 CHF*
        ab 5 Artikel 17,46 CHF*
        ab 6 Artikel 17,11 CHF*
        Bratpfanne ETERNA Aluminium 3 mm antihaftbeschichtet Ø 240 mm H 45 mm • Stielgriff
        Bestell-Nr: 190714
        • (0)
        22,98 CHF*

        Staffelpreise

        ab 2 Artikel 22,22 CHF*
        ab 3 Artikel 21,80 CHF*
        ab 4 Artikel 21,37 CHF*
        ab 5 Artikel 20,93 CHF*
        ab 6 Artikel 20,51 CHF*
        Bratpfanne Aluguss 5 mm antihaftbeschichtet Ø 240 mm H 50 mm • Edelstahlstiel
        Bestell-Nr: 295055
        • (0)
        29,99 CHF*

        Staffelpreise

        ab 2 Artikel 29,01 CHF*
        ab 3 Artikel 28,44 CHF*
        ab 4 Artikel 27,89 CHF*
        ab 5 Artikel 27,33 CHF*
        ab 6 Artikel 26,77 CHF*
        Bratpfanne SOL Edelstahl antihaftbeschichtet induktionsgeeignet Ø 200 mm • Edelstahlstiel
        SOL
        Bestell-Nr: 295128
        • (0)
        67,47 CHF*

        Staffelpreise

        ab 2 Artikel 64,17 CHF*
        ab 4 Artikel 62,49 CHF*
        ab 6 Artikel 60,84 CHF*
        ab 8 Artikel 59,17 CHF*
        ab 10 Artikel 57,51 CHF*
        44 Artikel

        Hinweise zu beschichteten Pfannen:

        Wer kennt sie nicht, die "Teflon-Pfanne"! Im Volksmund steht der Begriff gemeinhin für alle Bratpfannen mit Antihaftbeschichtung. Dabei ist Teflon nur eine von vielen Beschichtungen - und nicht einmal die beste…

        PTFE

        Teflon ist genau genommen ein Markenname wie SilverStone und Stoneline. Hinter allen dreien verbirgt sich der Stoff Polytetrafluoretyhlen, besser bekannt unter der Abkürzung PTFE. Typisch für die PTFE-Beschichtung ist die wachsartige Oberfläche. Diese ist sehr beständig gegen Kälte, Wärme und Chemikalien, allerdings auch relativ dünn und kratzempfindlich und sollte nicht über 260°C erhitzt werden. Für scharfes Anbraten kommt eine Pfanne mit PTFE-Beschichtung also nicht in Frage.

        Titan

        Etwas hochwertiger, weniger kratzempfindlich und pflegeleichter sind Pfannen, die unter dem PTFE noch eine keramische Schicht aus einem Aluminium-Titan-Mischoxid aufweisen. Für scharfes Anbraten sind aber auch die "Titan-Pfannen" nicht geeignet.


        DLC (Diamond Like Carbon)

        DLC-Antihaftbeschichtungen enthalten einen diamantartigen Kohlenstoff. Sind sind insgesamt robuster als PTFE-haltige Beschichtungen und halten Temperaturen bis zu 300°C stand.

        Emaille

        Eine Emaille-Beschichtung dient hauptsächlich dazu, die Pfanne vor Korrosion und unerwünschten Reaktionen mit Nahrungsmittelbestandteilen zu schützen. Wie bei den keramischen Beschichtungen besteht der Hauptbestandteil von Eimaille-Beschichtungen aus Silicium, allerdings nicht in Form einer Dünnschicht, sondern eines glasartigen, glatten, porenlosen Überzugs, der eine leichte Reinigung ermöglicht. Im Bratverhalten ähnelt die Emaille-Pfanne einer Edelstahlpfanne. Eine dunkle Innenfläche garantiert optimale Hitzeübertragung.

        Silargan / Keramik

        Silargan ist eine hauchdünne keramische Pfannen-Beschichtung, benannt nach seinem Basisbestandteil Siliziumoxid. Pfannen mit einer keramischen Schutzschicht können bis zu 400°C erhitzt werden und sind auch wesentlich unempfindlicher gegen mechanische Einwirkungen. Silargan-Pfannen sind leicht zu reinigen und für fast alle Herdarten geeignet. Sie sind für scharfes Anbraten wir fürs Schmoren geeignet. Eine Überhitzung der Bratfette würde die Antihafteigenschaften keramischer Antihaftbeschichtungen beeinträchtigen, weshalb Pfannenhersteller vom Gebrauch nicht hocherhitzbarer, meist kaltgepresster, Öle abraten.

         

        Generell sollte man in keiner beschichteten Pfanne mit hartem Kochgeschirr aus Metall herumkratzen.

        Nach der Nutzung sollte eine beschichtete Pfanne nicht allzu lange ungereinigt bleiben. Die genaue Art und Weise der Reinigung hängt von der Beschichtung ab. Nicht viel verkehrt macht man mit heißem Wasser, Spülmittel und einem weichen Schwamm. Einige Experten raten sogar dazu, sich bei der Reinigung antihaftbeschichteter Pfannen auf das Auswischen mit Küchenpapier zu beschränken.
        In der Spülmaschine sollten nur diejenigen Modelle gereinigt werden, die vom Hersteller ausdrücklich als spülmaschinentauglich deklariert sind. Nach der Reinigung der Pfanne sollte diese niemals rückgefettet werden, denn dieser feine Ölfilm kann zu harzen beginnen und die immer wachsende Teerschicht kann nicht mehr beseitigt werden. Auf Dauer kann dadurch auch die Antihaftbeschichtung beschädigt werden.

        So oder so, Antihaftbeschichtungen halten nicht ewig. Früher oder später löst sich jede Beschichtung. Dann sollte die Pfanne auf jeden Fall ausgetauscht werden. Wer eine Pfanne für die Ewigkeit sucht, sei auf die unverwüstlichen Gusseisen-Pfannen hingewiesen.