Spezialkochtöpfe für den Profi
In dieser Kategorie bieten wir Kochgeschirr für die Gastronomie an, das speziell auf die Zubereitung bestimmter Speisen ausgerichtet ist. Das Sortiment umfasst Töpfe und Einsätze für Pasta, Fischkessel in verschiedenen Ausführungen und Materialien sowie Spargeltöpfe aus Edelstahl.
Des Weiteren finden sich Kartoffelkocher mit unterschiedlichen Volumina, Schnellkochtöpfe für den professionellen Einsatz und Bambusdämpfer. Abgerundet wird das Angebot durch Muscheltöpfe, Teekessel aus Edelstahl oder Gusseisen sowie Siebeinsätze für Reis und Gemüse.
INTERGASTRO bietet Ihnen eine umfassende Auswahl an Pastatöpfen, die auf die Bedürfnisse unterschiedlichster gastronomischer Konzepte zugeschnitten sind. Alternativ zur Zubereitung im Fischkochkessel im Sud, kann für bestimmte Gerichte auch die Fischbratpfanne eine geeignete Wahl sein. Während der saisonalen Spargelzeit, in der die Nachfrage hoch ist. Vom kleinen Bistro bis zum Großküchenbetrieb – die richtige Ausstattung ist entscheidend für einen reibungslosen Ablauf.
weiterlesen …
Das Sortiment von INTERGASTRO umfasst Kochgeschirr, das speziell auf die Anforderungen in der Gastronomie ausgerichtet ist und die Zubereitung bestimmter Speisen erleichtert. Diese Kategorie bietet eine breite Auswahl an spezialisierten Töpfen und Einsätzen für verschiedenste Anwendungen.
Vielfalt für unterschiedliche Zubereitungsarten
- Das Angebot beinhaltet Pastatöpfe mit Einsätzen, die eine effiziente Zubereitung von Pasta ermöglichen. Die Einsätze erlauben es, verschiedene Pastasorten gleichzeitig zu kochen und leicht zu entnehmen.
- Für die Zubereitung von Fisch sind Fischkessel in unterschiedlichen Formen und Materialien erhältlich. Sie sind ideal für das schonende Garen von Fisch im Sud.
- In der Spargelsaison sind Spargeltöpfe ein Muss. Die hohen, schmalen Töpfe aus Edelstahl sorgen für einen optimalen Spargelgenuss.
Geräte für die Großküche
- Kartoffelkocher in verschiedenen Größen und Ausführungen sind für die Zubereitung großer Mengen an Kartoffeln konzipiert. Modelle mit Ablasshahn erleichtern das Abgießen des Wassers.
- Schnellkochtöpfe ermöglichen eine zeitsparende Zubereitung von Speisen, insbesondere von Gerichten, die lange Garzeiten benötigen. Sie sind in verschiedenen Größen erhältlich, um den Anforderungen unterschiedlicher Betriebe gerecht zu werden.
- Bambusdämpfer sind eine traditionelle und schonende Methode, um Gemüse, Fisch oder Dim Sum zu dämpfen. Sie sind ideal für die asiatische Küche.
Ergänzende Produkte für die Gastronomie
- Für die Zubereitung von Muscheln bietet INTERGASTRO spezielle Muscheltöpfe an, die sowohl zum Kochen als auch zum Servieren geeignet sind.
- Teekessel aus Edelstahl oder Gusseisen sorgen für die schnelle und einfache Zubereitung von Tee oder heißem Wasser.
- Das Sortiment wird durch Siebeinsätze ergänzt, die sich ideal zum Dämpfen von Gemüse oder zum Abgießen von Reis eignen.
Weitere Spezialtöpfe im Angebot
Neben den genannten Kategorien finden Sie bei INTERGASTRO auch eine Auswahl an Spezialtöpfen, die sich durch besondere Eigenschaften auszeichnen. Dazu gehören Simmertöpfe für das schonende Garen, Milchtöpfe zur Vermeidung des Anbrennens von Milch, Thermotöpfe zum Warmhalten von Speisen und Tomatensauce Töpfe, die ideal für die Zubereitung von Saucen sind.
Für die Zubereitung von Fleischspezialitäten finden Sie eine große Auswahl an Brätern in der Kategorie *Bräter und Bratpfannen*.
