Plätzchen süß und pikant

Autor: Franz Ziegler Plätzchen sind wunderbare Gebäcke, die sich für vielfältige Gelegenheiten eignen, insbesondere wenn die Vielfältigkeit der Rezepte so groß ist, wie bei Franz Ziegler. Da gibt es die Mini-Zitronentartes, die wundervoll als Dessert oder zum Eistee serviert werden können, klassische Linzerplätzchen oder Sable-Gebäcke, die immer passen, Basler Leckerli und Dinkeltropfen als Vollwertvarianten, pikante Käsegebäcke und Shrimpstartelettes, die förmlich nach einem Apéro verlangen, aber auch fruchtige, schokoladige und weihnachtliche Gebäcke. 160 Seiten 1. Auflage 2014 Hardcover, 190 x 265 mm Matthaes Verlag ISBN: 978-3-87515-401-6